1年开花结果　柚橙美味多汁

柚橙是近几年开始在国内比较常见的一种水果，顾名思义就是一种形状似橙，不过果肉是柚子的水果。

有别于一般的柚子，柚橙的尺寸与橙同样大小，方便一次过吃完，而无需收藏在冰箱内留隔夜食用，因此深受国内民众的喜爱。

从事农业工作接近20年的林国安（45岁），3年前开始在其与父亲打理的果园内种植柚橙，如今果园内的柚橙树就已占了5英亩地。

他说，柚橙属于一种柚子及橙杂交而成的水果，属于热带水果，因此适宜在本地生长。他也说，柚橙的栽培方式不难，只要懂得嫁接树苗的诀窍，柚橙树在一年后就能够开花结果。

“柚橙树苗嫁接的工作非常重要。首先需要把柚橙树的树枝切除下来，然后切除树皮的部份，留下大约宽10毫米的根茎，再将之包扎起来。”

他说，包扎好之后大约两个月的时间就会重新长出新的根，再将新根剪下来，移植至泥土里。

“我们会将泥土装至黑色塑料袋内，大概2个月的时间就会长出幼芽，一年时间就会开花。”

他表示，相较其他的水果，柚橙属于比较容易种植的水果，而且结果时间也相对较快。

“柚橙树开花后，3个月后就会长出果实。根据我的研究，一般上有树枝的果树会需要较长的时间来长出果实，没有树枝的果树则需要相对较少的时间就能够长出果实。”

他也说，柚橙在结果后就需要使用纸袋包裹著，以避免果实遭到果蝇侵蚀，就会腐烂。

“按照我的经验，果蝇比较容易被金黄色表皮的果实吸引，因此柚橙在转成熟的时候会有点金黄色的表皮，这个时间点最容易遭到果蝇的侵蚀，因此必须多加提防。”

不同生长时期　所施肥料不同

除了果苗嫁接的工作，林国安表示，管理及施肥同样将决定柚橙的品质。

他说，种植任何果实，都必须掌握好施肥的时机才能确保果树茁壮的成长。他以种植柚橙为例，必须在完成嫁接工作后，长出幼芽之时才能展开施肥的工作。

“例如，在发芽后才能够施树壮肥，因为这个时期的果树最能够吸收营养，施肥也能够保障果树茁壮成长。另外，果树在不同生长期间所需的肥料也不同，例如结果之后则需要施放结果肥，帮助果实肥美。”

另外，林国安也提醒，在长出果实后，就必须尽量避免修剪树枝，以免造成树木的营养流失。

“树木就像人一样，它们长出果实就好像人刚生产完，这时候的身体非常弱，因此必须避免进行修枝工作。如果真的有需要，也只能够修小枝，避免对果树造成伤害。”

年轻人务农　须先掌握知识

在雪州双溪比力土生土长的林国安，如今投入农业已有18年，他及父亲联手经营的果园更是获得农业部的MyGAP认证（良好作业规范认证）。

他说，在未投入农业以前，他曾经是一名工厂员工，至到18年前父亲想要开设果园，他才毅然决定辞掉工作帮忙父亲打理果园。

“我当初进入果园时，没有任何关于农业管理的知识，纯粹只是想要帮助父亲，结果一做就是18年了。”

他说，在经营果园初期确实面对不少困难，例如果园当时没有地址，因此没有水电供应，顾客也难以找到果园。

“以前果园的土地没有地址，就只是第几个LOT（地段）这样而已，所以就衍生许多问题。之后我们成功注册到地址后，情况才得以改善，如今再加上科技的帮助，让顾客更容易找到果园。”

他也鼓励更多年轻人踏入农业，以协助国家的农业领域发展，惟他提醒年轻人必须具备相关方面的知识，否则就会血本无归。

“若有兴趣踏入农业，年轻人可以先确定要种植甚么农作物，再掌握相关的知识，如此才会得心应手。”

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