(槟城28日讯)来自槟城的厨师林礼胜及林顺名凭著一道低温油浸烹调的“龙趸竹虾烩鲜”荣获“2017粤菜厨皇”称号兼金奖,槟州首长林冠英今日颁发各800令吉及奖状予两人,以示奖励。
林冠英今日在记者会上指出,2017年世界粤菜厨皇大赛在香港举办,共有44个国家,160队代表参赛。
他说,香港是一座以广东人居多的城市,而大马的华裔社会则以福建人及潮州人为主。来自槟城的林礼胜及林顺名在香港的粤菜比赛中赢得“厨皇”称号,犹如外国人在大马的扁担饭烹饪比赛夺得冠军一样,难能可贵。
世界粤菜厨皇协会(马来西亚分会)于今年9月7日派出9队大马厨师,远赴香港参与2017年世界粤菜厨皇大赛,被组成一队的林礼胜(27岁)及林顺名(25岁)以参赛作品“龙趸竹虾烩鲜”,获得“2017粤菜厨皇”称号及金奖。
林礼胜及林顺名分别在东海餐厅及G酒店担任中华厨师,而后者即将到新加坡发展事业。
斥拨款没给足
此外,林冠英重提,国阵中央政府承诺拨款26亿令吉予槟州治水,最终却只给了16%或4亿4300万令吉,其余的21亿5700万令吉去了哪?
他促槟州中央政府行动委员会主席拿督斯里再纳阿比丁别再掩盖中央政府的失败,国阵声称“一诺千金”,但他们承诺的拨款却没有给足,这是最大的舞弊。
“反之,槟州政府拨出超过4亿令吉治水,近乎中央政府的拨款总额。”
林冠英强调,州政府并非要追究这是谁的错,惟中央政府在第9大马计划中承诺拨出14亿令吉、在第10大马计划却缩水至1亿9300万令吉、在第11大马计划中,因换州政府了,才将拨款提升至2亿500万令吉。
他说,以上大马计划的最初拨款总额为17亿9000万令吉,但槟州最终获得的拨款只有4亿4300万令吉,并促中央政府兑现承诺。
另外,林冠英今日委任旺吉(35岁)为其新闻官,专门向伊斯兰社群课题讲解槟州政府的政策,以及回应相关的课题。