霹州首9个月　7宗学校食物中毒

（怡保27日讯）霹雳州行政议员拿督马汉顺表示，今年截至9月，霹州卫生局总共接获21宗涉及食物中毒的投报，其中7宗或33.3％来自学校食堂，所有案件源头皆因食物处理不当所引发。

“在上述个案中，其中4宗或19％发生在高等学府，另外，民众、餐馆和国民服务营各一宗或各4.8％、以及7宗发生在茶室、杂货店、糕点档及住家。”

此外，他披露，霹州去年的食物中毒案件共54宗，分别学校食堂37宗、民众9宗、高等学府3宗、餐馆4宗及自助餐一宗。

掌管霹雳卫生事务的马汉顺周三下午主持“霹雳州2017年食物安全颁奖礼”时，在致辞时如此指出。出席者包括霹雳卫生局局长拿督哈山马力肯、副局长梁少芳、大马卫生部食物安全及品质组副主任莎里扎及助理主任希米等。

他续说，霹州卫生局食物安全及品质组定期检查州内食肆的卫生程度，去年共检查1万3199间食肆，其中130间不符合卫生标准而被令关闭、468间食肆被罚款，罚款总额是20万8730令吉。

推出认证计划

“今年1月至8月，我们共检查7684间食肆，其中83间不达标被令关闭、509间被罚款，总额高达22万8355令吉。”

另外，他表示，在2009年食品卫生条例下，卫生部已落实食品安全问责工业认证（MeSTI）计划，以协助中小型企业食品工业，依照卫生条例，生产更安全的食品。“从2012年6月至2017年8月，霹州共有248名中小型企业食品商家，已获得食品安全问责工业认证。”

此外，他说，卫生部也于今年4月推出“Trust Mycatering”认证计划，进一步提升本地提供自助餐业者的食物水平，霹州至今已有4名自助餐业者获得相关认证。

哈山马力肯补充，该局主办上述活动，目的是向售卖食品的业者传达食物安全及指南的资讯。

• 马汉顺