槟城美食探索A队队长拿督李永光表示，现在人民“不翅”的意识已提高，加上鱼翅价格昂贵，市场需求又不高，很多海味店已没有售卖鱼翅。
他说，有些海味店仍可找到小鲨鱼的鱼翅，三寸乘三寸的“金山钩”价格不菲，每公斤价格为2000令吉。一般上在餐馆吃一小碗鱼翅约100令吉。
“其实鱼翅不是补品，吃了对身体也无益，价钱又贵，还是能免则免。”
他指出，现在大部分的宴会都以人造鱼翅取代真鱼翅，每公斤售价低于20令吉，需求量占市场90%以上。人造鱼翅以动物明胶混合海草制成，遇到高温会化解，而真鱼翅炖煮3小时也不会融化。
大马无明文禁售
他表示，由于需求不大，外国进口的鱼翅也开始减少了，而在大马捕获的鱼翅，经过加工后多数会出口至泰国。
槟城姑苏广存堂茶酒楼公会主席誉玉芝指出，我国并没有明文规定禁止猎捕鲨鱼及售卖鱼翅。一般上中华餐馆都是以顾客需求为主，无法配合非政府组织禁售鱼翅的呼吁。
“中华料理千年历史，每名餐馆师傅都会做鱼翅这道料理，我们是专业的餐饮行业，招待顾客为至上。”
她强调，若政府宣布禁止猎杀鲨鱼，餐馆就不提供鱼翅。目前槟城有80%的中餐馆提供鱼翅，若没有货源就无法售卖，餐饮业者也会改用其他代替品。
她说，现在很多年轻人响应环保，会主动要求更改结婚宴会的菜单，通常餐馆会建议以羹汤或炖汤代替鱼翅。
她指出，羹汤可选择干贝、海参、花胶及蟹肉，炖汤则是鱼鳔炖土鸡，同样是珍贵的食材，普通一盅约40至50令吉，价格跟鱼翅不相上下。
她表示，一些老人家基于面子问题，认为婚宴没有提供鱼翅不够得体，餐馆方面可以调整菜单，用小鲍鱼做成拼盘。当然也有一些新人为了尊重父母意见，照样把鱼翅列入菜单中。
此外，她指出，本地较少人在捕抓鲨鱼，餐馆的货源通常来自印尼及菲律宾的进口鱼翅。
需求高导致过度捕杀
马来西亚世界自然基金会（WWF Malaysia）海洋项目经理奇特拉指出，大马的高鱼翅消费是导致过度捕杀鲨鱼的主要因素，无论是消费者本身、企业或政府都应该共同努力，减少对鲨鱼的威胁及海洋生态系统的影响。
她说，该会呼吁民众通过“不翅”网站myfinmylife.com的“打破鱼翅汤碗”的挑战，以个人保证反对鱼翅消费。
57%接受替代品
她表示，该会于今年1月16日至18日在槟城第一大道购物广场举办的“鲨不能无翅”醒觉运动中，共收集到576个反鱼翅消费的个人保证。虽然有关数目并不多，但她认为，这是一个令人鼓舞的初步响应。之后，该基金会也分别于2月28日在亚庇，以及4月至5月份在吉隆坡举办相关的活动。
她说，截至目前为止，该会共收集超过3000个反鱼翅消费个人保证。根据2015年的调查结构显示，有57%的消费者可接受在婚宴上以其他替代品代替鱼翅料理，此数据有望扭转高鱼翅消费的现象。
“我们将会继续获得公众的支持，通过收集反鱼翅消费的个人保证拯救鲨鱼。”
她指出，该会的目标是筹集100万个反鱼翅消费个人保证，这将是一个显著的数量，证明民众支持“鲨不能无翅”运动，以便用来促请商家停止销售及购买鱼翅。
她说，该会将会继续要求餐馆及商家将鱼翅从菜单选项中移除，并制定反鱼翅消费企业保证，呼吁企业公司在活动宴会上移除鱼翅料理。
槟州官方活动拒绝鱼翅
槟州政府于2015年7月30日签署“禁止食用鱼翅政策”承诺书，所有在州内举办的官方宴会及活动将不招待含有鱼翅的料理，成为全马首个响应拒绝鱼翅的州属。与此同时，州议员在赴其他宴会时也不会食用鱼翅。
槟州福利、爱心社会及环境委员会主席彭文宝指出，要做出改革并不简单，需要时间一步一步去实践，但他对槟城的年轻人有信心，相信新一代会了解及响应“不翅”行动。
他说，州政府在这方面以身作则，官方活动一律拒绝食用鱼翅，他本身为女儿所办的婚宴会也不招待鱼翅，以盆菜取代，一样落落大方。
他表示，目前州内一些公会及社团，如马来西亚房地产商公会槟城分会、槟州建筑商公会、槟州中华总商会、马来西亚酒店公会槟城分会等，在州政府推动的“禁止食用鱼翅政策”上将给予全力支持。
槟州政府与马来西亚世界自然基金会于今年1月16日及18日在第一大道广场举办“鲨不能无翅”醒觉运动，呼吁民众减少消费鱼翅产品及推广可持续性海产。
此外，农业及农基工业部长拿督斯里阿末沙比里也曾透露，2014年5月21日的内阁会议已议决把鱼翅列为政府官方餐宴上的“禁食品”，以支持非政府组织提呈的拒吃鱼翅醒觉运动。
马来西亚旅游总会（入境）副主席拿督陈国良在今年3月29日，同样针对猎杀鲨鱼割翅的课题发表文告，号召旅游同业会员及商业伙伴抵制提供鱼翅的餐馆。
鲨鱼数量减少 海洋生态失衡
大部分鲨鱼是海洋食物链中的高级消费者，维持海洋生态系统的平衡。鲨鱼除了猎食鱼类，也会猎捕其他海洋哺乳动物，防止猎捕动物的数量过多。
此外，它们也会吃掉垂死或已死的动物，减少病毒传播的问题。一旦鲨鱼的数量下降，整个海洋生态将失衡。
目前共有1041种已知的鲨鱼（Shark）及𫚉鱼（Rays）品种，在《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）下受保护的海洋生物包括鲸鱼、大白鲨、7种品种的𫚉鱼及所有相关鱼种。
自2014年9月14日，该公约新增在国际贸易上受控制的5种鲨鱼品种及所有蝠（鱼贲）品种，包括它们的肉、鳃及鳍。这些受保护的品种分别是远洋白鳍鲨、路易氏双髻鲨、大白鲨、锤头双髻鲨、鼠鲨及蝠（鱼贲）。
由于鲨鱼身上的鳍、肉、皮、鱼肝油及软骨拥有市场需求，估计每年有140万公吨的鲨鱼或一亿条鲨鱼被猎杀。鲨鳍（鱼翅）是众鲨鱼产品当中最值钱的部位，可制成鱼翅羹，供传统华人的节庆、宴会及婚宴上享用的食品。
当今鱼翅的高需求量导致全球的鲨鱼被过度捕杀。有研究发现，美国东海岸自1970年开始，数种鲨鱼品种已灭绝95至99%，而亚洲对鱼翅的需求量是主要原因。在大马，鱼翅被视为华人的新市场。
在这种趋势下，国际组织如野生动物救援协会（WildAid）、探索频道（Discovery Chanel）、护鲨行动（Shark Savers）、鲨鱼管家（Shark Stewards）及鲨鱼信托基金会（Shark Trust）发起的醒觉运动，对全球的鲨鱼渔业及鲨鱼贸易有显著的改变。
大马禁猎8品种目前中美洲国家巴哈马（Bahamas）已全面禁止捕鲨及进行鲨鱼产品贸易；另外共有16个国家已禁止鱼翅买卖；31个国家已下鱼翅禁令，鲨鱼必须连鳍一起登陆。
马来西亚方面，鲸鲨及另7种锯鳐（Sawfishes）品种在1985年渔业法令下已被列为濒临绝种，任何人都不可骚扰、捕抓、猎杀、处理、买卖、出口或运输任何濒临品种，除非获得大马渔业局总监的书面许可。2005年渔业部采用“全鱼上岸”作为捕鱼执照的条例，遏制鲨鳍活动出现在大马水域。
年产2万公吨 大马捕鲨第9多
大马在2000至2011年全球20大捕杀鲨鱼的国家当中排行第9，也是全球排名第9的鲨鱼产品制造商，平均每年生产2万3412公吨，占全世界3%的捕鲨量。
此外，大马在过去12年被列入十大鱼翅出口国，平均每年出口238公吨鱼翅，占全球1%的鱼翅出口量。
我国除了制造及出口鱼翅产品之外，也从外国进口大量的鱼翅，以解决市场上供不应求的现象。在2000年至2011年，大马被列为第3大进口鱼翅的国家，平均每年1172公吨，占全球7%的鱼翅进口量。
联合国粮食及农业组织（FAO）的数据显示，大马进口的鱼翅从1976年的233公吨增加至2011年的3489公吨。在2004年至2011年期间，鱼翅进口量每年激增54%，即每年1384公吨。
马来西亚世界自然基金会根据以上数据作出估计，有84%的进口鱼翅供应予本地市场。2004年是关键性的一年，鱼翅的消费幅度在一年内从38增加至366公吨。
该会在2015年进行的问卷调查，有32%答卷者认为改变消费鲨鱼的行为来自“本身的决定”，另外有30%是社交媒体的影响，以及10%是受到非政府组织影响。
