穿梭蕉赖的Taman Segar繁华闹区，永远是一副车水马龙的模样。就在这人来人往的街道中，Icon Brewings Cafe以一袭低调的绿装，静静地伫立于一角。倘若你不认识它，你或许会猜测，是不是理发店、设计公司、甚至会猜想是不是售卖花花草草的花店…若你对蕉赖美食地图足够了解，你会知道——这是一间被甜品给耽误的Café！
Icon Brewings Cafe的创始人林顺发，是一位“半路出家”的成功典范。他曾是一家室内设计公司的老板，却在疫情的冲击下不得不将公司转手。回忆起那段时光，他感慨万千：巅峰时期，他手握多个政府项目，带领著上百名员工；然而，疫情的到来让工程一再延期，公司经营状况急转直下，最终他只能以“一令吉”的价格将半生心血转让。
失去了公司，又无法外出，林顺发开始将精力投入到新的兴趣中——制作甜品。起初，他的作品虽不至于“惨不忍睹”，但也只能算是勉强及格。为了不浪费食材，他将做好的甜品免费送给孤儿院、老人院和医院。在这个过程中，他不断反思和改进，直到周围的朋友开始称赞他的手艺，他才重拾信心，决定开启第二段事业。
为了纪念过去，他沿用了“Icon”作为新Café的名字，并将店面一分为二：前面是Cafe，后面则是理发店。林顺发亲力亲为，日夜研发新甜品。他坚信一个原则：不好看的食物，味道一定也不怎么样。于是，他将自己的设计才华融入甜品创作中，打造出一个个精致可爱的甜品，不仅让顾客爱不释手，还吸引了多家美食频道前来报道，迅速打响了知名度。
Icon Brewings Cafe最受欢迎的当属Strudel（果馅卷）和Cronest，每天至少有十多种口味供选择。
凭借高颜值和丰富的口感，这些甜品迅速成为顾客的心头好，尤其是经典的桃子口味，以及奇异果、蓝莓、草莓、芒果等创新口味。酥脆的外皮包裹著浓郁的鲜奶油，再铺上满满的新鲜果肉，一口下去，酸甜交织，令人回味无穷。
采访当天，《U玩食》还品尝到了新品——泰式奶茶口味的Cronest。这款甜品外形酷似鸟巢，内馅丰富，既有Strudel的酥脆，又有浓郁的泰式奶茶风味，口感层次丰富，令人满足。
除了甜品，Icon Brewings Cafe的主食同样出色。Grilled Chicken Sourdough看似普通，但入口后却能感受到鸡肉与香料的完美融合，搭配微酸的面包，口感绝佳。此外，新推出的Twin Egg Cronest更是别出心裁，半生熟蛋置于酥脆的Cornest中，轻轻一切，蛋黄缓缓流出，趁热享用，风味最佳。
此外，Icon Brewings Cafe也在Sunway Velocity摆摊售卖甜品，价格不但更便宜而且还是全新版本！林顺发透露，自己也会将店里剩馀的甜品移至档口售卖，有时也视情况进行促销活动，所以大家有去逛逛时，不妨留意有没有买二送一活动哦～
值得一提的是，Icon Brewings Cafe还贴心推出下午套餐，只需最低18令吉，就能享用便宜大份的特价午餐；时间则从中午12时至下午2时半，仅限工作天。
【资讯站】
Icon Brewings Cafe
地址：24, Jalan Manis 3, Taman Bukit Segar, 56100 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间：9am-7pm（周三休息）
电话号码： 03-9133 7779
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