(吉隆坡24日讯)随著斋戒月的来临,双威度假酒店(Sunway Resort Hotel)今年将流传千古的阿拉伯民间故事集《一千零一夜》化为现实,通过沉浸式的讲故事、美食、布置和传统精神,以沉浸式方式呈现了一场如同穿梭时空的奇幻之旅,让每位到访者除了享受美食也能能深切体验到那段传奇的魔力。

双威度假酒店“JEMPUT MAKAN”主题在斋戒月期间再次回归,今年以一千零一夜的传奇故事为灵感,在这个传奇世界中,酒店通过一次宏伟的沉浸式体验重新诠释了这些古老的阿拉伯故事,在Sunset Terrace Restaurant,食客可以享受到如同国王般的盛宴,那里汇聚了中东及其他地区的丰富风味,每一道佳肴都堪称皇室级别的享受。

用餐环境精心布置,仿佛置身于阿拉伯宫殿之中,厨师和服务员身著传统阿拉伯服装和配饰,让人产生错觉仿佛进入异国世界,体验一场真正的沉浸式旅程,空气中弥漫著各式美食的诱人香气,也体现了对斋戒月精神的深刻尊重。

此外,酒店还精心策划了一系列主题活动,每一处复杂的装饰都讲述著自己的故事,而丰富多样的豪华礼品选择更是点缀了这场庆典。这不仅仅是一场美食盛宴,更是一次全方位的感官体验,将传统的魔力与生动的故事融合,引领宾客步入一个充满奇迹和壮丽的历史时代。

阿拉伯世界大胆香料风味

自助餐总是汇聚各地美味,以《一千零一夜》为主题当然少不了充满来自阿拉伯世界的大胆、充满香料的味道。来自阿拉伯的烤全羊,打破羊肉干柴口感,口感香浓肉嫩淋漓尽致地展现出香料与草本的和谐交织。而中东的香料鸡饭(Chicken Fatteh),酸奶基底的酱汁带来酸甜交加的奇妙口感,令人一试难忘。

特制的Maqluba,这盘中东风味米饭,精选的肉类与蔬菜叠层而成,每一口都是节日的味道。还有伊朗的Havij Polo,胡萝卜与肉丝巧妙融入香料之中,带来一丝咖哩的暖意。不可错过的还有土耳其Pide,这种扁平面包表面金黄酥脆,撒有芝士、肉类或蔬菜,每一口都是满足。

甜点中的Qatayef,这种中东特色的半月形煎饼,内藏奶酪或核桃,甜蜜渗透每一丝酥脆。一边品尝,不妨来一杯传统的阿拉伯咖啡,豆蔻等香料的加入,为这杯深邃的咖啡带来了一丝苦与香的绝妙平衡。

右上角为Qatayef
右上角为Qatayef

本地口味同样丰富,Putu Bambu这道用竹筒蒸制的甜点,米粉与椰糖的组合清甜而不腻。肉馅煎饼(Martabak)馅料非常充足,一口咬下就能感受到丰富滋味填满嘴巴,还有土耳其旋转烤肉(Kebab)肉质的鲜嫩与洋葱的辛辣先后在舌尖铺开来。而Ulam Ulaman,这道传统的马来沙拉,以新鲜蔬菜搭配本地辣椒酱,口感清新。

其他大马本地美食还有 印度啰惹(Pasembur)、沙爹、马来粽、竹筒饭、炒仁当鸡、炒仁当牛、Sultanate印度香饭等等;在水果的选择上,除了常见的西瓜、蜜瓜、木瓜,还有特有的蛇皮果(Salak),这种外观独特,表皮似蛇皮的水果,其肉质甜中带涩,是自助餐中一种罕见而新鲜的选择。

不仅如此,国际美食一应俱全,冰镇海鲜保持原汁原味,意大利面和寿司展现真正的国际化风格,满足各种味蕾需求,让人在享受中也领略了多元文化的魅力。

早鸟特价优惠

为了让宾客进一步沉浸在主题当中,每晚一个迷人的讲故事者将登台,讲述《一千零一夜》的故事为自助餐中注入生命。从阿拉丁的大胆冒险到辛巴达的传奇航行,食客们将在享受适合皇室的盛宴时见证魔法的展开。

“Jemput Makan: A Culinary Journey Through Timeless Stories” ,活动将在双威度假酒店一楼的 Sunset Terrace 举行,从2025年3月1日开始,持续到3月30日。Jemput Makan Iftar Buffet(晚餐自助餐)提供从下午 6时30分至晚上 10时30分,成人每位需支付248令吉,儿童和老人则为124令吉。此外,Jemput Makan Raya Buffet(午餐自助餐)将在3月31日和4月1日提供,供餐时间为下午12时至3时,成人每位158令吉,儿童和老人每位79令吉。

在2025年2月28日之前预订自助餐的客人将享受早鸟特价,每位成人净价188令吉。如需预订与咨询,请致电 +603 7495 2009 或WhatsApp +6019 381 5568,也可通过Sunset Terrace网页进行预订


 

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