世界顶级美国波本威士忌品牌渥福(Woodford Reserve)引领全球波本威士忌爱好者踏上一场充满激情的挑战——“渥福珍藏星耀挑战赛”(The Wonderful Race)。本次活动特别推出“新时代古典鸡尾酒月”(The New-Age Old Fashioned)主题,旨在通过融合创意与传统。‘
这场为期一个月的活动旨在向经典的古典鸡尾酒月鸡尾酒致敬,邀请现代款待界的精英们创造属于自己的Woodford Reserve Old Fashioned版本,也为大马的调酒爱好者们带来一场盛大独特体验。
作为世界顶级的波本威士忌品牌,Woodford Reserve此次挑战赛旨在通过选手们的精彩演绎和无与伦比的创意,为经典鸡尾酒注入全新活力,探索新时代风潮下的鸡尾酒文化。参赛者将通过使用时令食材与创新技艺重新诠释经典,为Woodford Reserve Bourbon的丰富风味增添新的层次,展现他们对“新时代”概念的独特见解与创意表达。
在大马众多热门酒吧和餐厅提交的作品中脱颖而出的10位调酒师,将通过他们的匠心与创意争夺冠军桂冠。从凭借独特的创意、引人入胜的故事讲述及创新手法到精心挑选的食材到独特的口味设计,每一款鸡尾酒都展现了参赛者对古典与现代元素的巧妙融合。
以下是2024年决赛选手名单:
调酒师Anna Koh来自Bar Terumi,作品名称为A Journey in a Glass。
调酒师Janice Lok来自No Bar Here,作品名称为Bittersweet Symphony。
调酒师Jason Wong来自Remedy,作品名称为Bak Kut Teh。
调酒师Justin Tay来自Cabinet 8 KL,作品名称为Kuno。
调酒师Kelvin Wong来自Good Friends,作品名称为Tropical Spice Harmony。
调酒师Ngie Kok Kiong来自Franks,作品名称为The Golden Age。
调酒师Lean Ming Shen来自Pahit,作品名称为Probably Trouble Fashioned。
调酒师Teo Zhen Wei来自Bar Trigona,作品名称为Sense-sational。
调酒师Ong Ting Jia来自Kool Kongsi,作品名称为That Day of the Month。
调酒师Chong Wen Jun来自Backdoor Bodega,作品名称为Kentucky Rose。
决赛之夜
在今年11月24日,10位选手将在现场评委和观众的见证下施展才华。评审团由业内知名专家和Woodford Reserve品牌代表组成,他们将从饮品概念、创意展示、技术及市场推广等多个维度进行评选。最终的胜者将获得至高荣誉,并有机会前往肯塔基Woodford Reserve蒸馏厂参观学习。
此次比赛的评选标准主要包括饮品概念与故事,占比40%。选手需要展现出创作的灵感来源以及适合的场景设定;创意表现则占比30%,著重于参赛作品的独特元素和创新技艺;展示形式占20%,主要关注鸡尾酒的美学呈现;市场推广与参与度占10%,评估参赛者在社交媒体上的推广力度和活动参与情况,鼓励选手通过各种方式增加作品的曝光和受众互动。
2023年珍藏星耀挑战赛回顾
去年的比赛中来自Backdoor Bodega的Koh Yung Shen凭借“冬季Woodford-land”脱颖而出,摘得桂冠,他巧妙地将Woodford Reserve威士忌与冬瓜糖融合,创造出独具特色的风味,赢得评委们的高度评价,这样的创意与大胆尝试,正是珍藏星耀挑战赛所鼓励和推崇的核心精神,期待今年能见证更多精彩的创作与无限的可能性。