Nando's Malaysia举办一场烤肉体验，让外行人也尝试烤肉的乐趣。此次体验是由在 Nando's国际烤肉师父挑战赛（IGC）中获得季军的莫哈末纳兹布（Muhammad Nazib bin Juhari）从旁教导及协助。
这场“烤肉体验”于昨日（23日）在位于IPC Shopping Centre的分行举行，让外行人也尝试烤肉的乐趣。
Nando's 对烤肉的要求十分高，从一开始的挑选鸡肉，到最后淋上酱汁都十分有讲究。在烤肉过程中，对于鸡肉的翻面时间也是有著严格的时间控制。确保最后烹调出来的会是完美，且符合顾客要求的鸡肉。 
在烤肉的过程中，莫哈末纳兹布也细心讲解了许多烤肉时该注意的事项，如应该如何挑选合适的肌肉、鸡肉在烤制的过程中如何把握火候等。烤肉的每个步骤都不能掉以轻心，必须具备一定的技能以及超强的专注力才不会浪费烤制中的鸡肉。
每年一度的国际烤肉师父挑战赛（IGC）是近十年来首次在马来西亚举办，2023年比赛于日前在Nando's Pavilion Bukit Jalil举行，Nando'sMalaysia的烤肉师父莫哈末纳兹布在比赛结束时获得了第三名。
莫哈末纳兹布表示：“每当我站在烤架后面，不仅是在这样的比赛中，而是每当我在餐厅值班时，我总是尽力提供最好的服务。IGC这次的经历确实教会了我很多，让我有勇气坚持和努力。 能够在本地还是在全球竞争，都是一种荣誉，这样我们可以彼此激励，以便未来表现更好。”
从厨房到餐盘，全心全意
Nando's致力于确保在餐点和服务的各个方面提供优质服务，对发展员工的技能和进步充满热情。 Nando's 希望看到他们在个人和职业生涯上都能取得成功。
Nando's马来西亚的首席商务官Chai Hui Fung分享说“我们对厨房内外的质量充满热情，这是我们为我们的人们提供连续学习，发展和进步之旅的原因。 通过IGC 2023，我们不仅承认他们的技能，还承认他们在烤制最佳鸡肉方面的热情和他们所做的事情。 这一活动强化了Nando's的信仰，“是人使鸡变得美味”。 再次恭喜纳齐布和我们的烤肉大师们取得的成就。 我们感谢你为我们感到骄傲所做的一切！”
