由大今食品饮料私人有限公司(Dajin Food & Beverages Sdn Bhd)主办的首届大今品酒节(Dajin Sip Fest 2023),将于2023年9月29日至10月1日在吉隆坡孟沙(Bangsar)的 APW(A Place Where)举行。这一创新性的活动将为酒类爱好者、美酒鉴赏家和酒文化爱好者带来一场前所未有的难忘的体验!大众能够品味来自日本的一系列优质日本清酒品牌,其中每一款都具有独特的风味。

多达40多种口味的日本清酒

大今食品饮料私人有限公司的运营总监Yang Tze表示:“大今品酒节的活动旨在促进文化交流,将日本清酒的魅力传播给大众。”同时也为日本清酒行业提供了一个创新的交流平台。

大今品酒节结合了来自包括獭祭(Dassai)、楯野川(Tatenokawa)、奥羽自慢(Oujiman)、贺茂鹤(Kamotsuru)、大七(Daishichi)、醉鲸(Suigei)等19家日本清酒酿造商,共同展示多达40多种不同风味的日本清酒,无论您追求精致花香或是浓郁醇厚的清酒,这里经验丰富的侍酒师都能满足你。

日本清酒与精致美食搭配的味觉盛宴

大今与知名的厨师和餐厅合作,让食客们能享受精致的日本酒与各种美食相搭配,沈浸在一场味觉盛宴中。合作餐厅包括USHI、Sushi Hana、Menya Ugatsu、Flying Peacock和JUS Resto Bar等,厨师将精心烹制的各种美食,包括拉面、寿司、炸鸡滑块和芝士卷等,这些佳肴与日本清酒的细腻风味相得益彰。美食搭配入口清爽的日本清酒,无疑会提升整体的美食体验!

由世界冠军调酒师调制的日本清酒鸡尾酒

食客在这里不仅能享受日本清酒,还能品味由著名调酒师王玮翰(David Hans)精心调制的日本酒鸡尾酒。作为亚洲50强最佳酒吧之一Three X Co酒吧的首席调酒师,王玮翰使用其专业调酒知识将调酒艺术提升到了新的高度。食客将能体验传统与创新的完美融合,沈醉于独特日本风情的鸡尾酒中。

食客也有机会参加由日本清酒专家主办的大师班,向专家深入了解日本酒的历史及酿造艺术,了解其复杂的生产过程。另外,还能了解日本酒酿造技术的微妙差异,以及如何将其与各种美食搭配,并获取有关多种不同日本清酒的知识。

DJ现场表演嗨翻全场

大今品酒节还邀请了著名的DJ阵容,包括DJ Kara Elle、DJ Jodie和DJ Julian,他们将为现场观众带来精彩的音乐表演,为活动增添更多充满活力的氛围。

 

大今品酒节活动详情

日期:2023年9月30日至10月1日

时间:中午12时 - 凌晨12时

地点: APW(A Place Where)Bangsar

注:21岁及以上的非穆斯林免费入场,但欲享用清酒和美食前需购买代币

入门配套:RM78(1个专属酒杯 + 3代币)

高级配套:RM138(1个专属酒杯 + 10代币)

额外购买代币:RM12(1代币)、RM60(5代币)、RM100(10代币)

欲购买配套,可点击以下任一网址:

DAJIN 

FUNNOW 

KLOOK 

欲享用清酒和美食前需向主办单位购买代币。
欲享用清酒和美食前需向主办单位购买代币。

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