【有钱没钱，过个好年】
年货价格年年攀升，有人本著“一年一次，贵一点无所谓”的想法；也有人抱著“能省则省”的方式过年。这些人并非买不起，而是觉得不值得或无法彰显心意，相信自学自制也能过肥年。
栩栩如生的蝴蝶停靠在墙上、3D鱼只在空中飘扬著…墙上挂著的新年装饰是罗禧翠趁著每日下班后，一点一点做出来的。从事幼教行业的她自13年前开始DIY过年，从新年饰品、年饼到拜神用的发糕、年糕都一手包办。
“新年饰品只用一次就丢了，感觉很浪费，反正我家本来就有很多红包封，倒不如自己动手做，环保又省钱。”
结婚前，罗禧翠家中的新年装饰都是买的，但婚后她发现此举非常浪费，饰品一般过完年便丢弃；加上丈夫的来往客户都会在新年时期送来红包封，因此想善用这些资源。每每收到红包时，她会特别将一些款式收起备用，而身边的朋友得知她的喜好，也会将特色红包封转送给她。
做手工对本来就是美术老师的她而言，一点都不难，她经常参考网络或书上制作方式，并加工改良成自己想要的造型。她指著自己去年做给家婆的鱼说，单是鱼就已经有几种不同形态的呈现方式用多张红包封制成的鱼显得较为立体，看起来更生动。
“我不会额外花钱买材料来做装饰，一般只会购买写对联的红纸。”
她制作的新年饰品皆是再循环使用或是家中原有的物品，包括挂在灯笼底下的流苏。访问当天，她正在完成一个挂门花圈。花圈是以报纸和纸皮替代藤圈，外面裹上红纸和金色丝带，再配上早年收集的红包封、从家中装饰取下的几朵梅花以及手工纸制成的红花组合而成。
除了新年装饰，家中的对联及贺词也是罗禧翠自己写的，惟没有大号的毛笔，无法完成“福”字，只能以买的替代。
“现在这些装饰也不便宜，一对红灯笼就上百令吉，就连一张‘福’字都要5至10令吉不等。”
志在分享过年喜悦
罗禧翠看重送礼这一礼节，所制作的新年饰品不仅供家里使用，也会送给身边的亲友、同事。询及送新年饰品的举动有新意，是否有特殊意义？罗禧翠则表示没有深层意义，仅仅是想与身边的人分享过节的喜悦，顺道帮他们省下一些费用。
“就好像今年我给7位同事各送了一对灯笼，那他们至少可以省下买灯笼的钱。”
“每年送礼花费大约是1000令吉左右吧。”
丈夫经商，每年新年都会买年饼送客户，而家婆来自大家族，过年需要送礼的人也不少，她因此有了学做念饼的念头。她指，市面上年饼价格逐年攀升，一罐牛油饼要价20至30令吉，黄梨酥则要28令吉左右，分量不多，价格却让人咋舌。
“既然这么贵，不如自己做。”
简单的一个想法，变成罗禧翠每年必做的事。
自学烘培 从零开始
罗禧翠原本并不懂得烘焙，为了做年饼才上网自学。“刚开始的时候失败了好多次，失败的作品就自己吃，好的就包装起来送人。”开始时，年饼可能会烤得太干或外型不佳，但慢慢摸索便找到其中的诀窍。虽然此举是为了送礼，但罗禧翠认为要送就送好的，坚决不“偷工减料”。自制的黄梨酥体积像小颗豆沙饼，内陷皆以黄梨熬制而成，三大颗黄梨一般只能做4罐黄梨酥；花生酥的内陷满满，用料十足。
“尤其有人说花生酥很好吃，无法在外面找到一样的味道，问我丈夫是否可以卖给他。”
面对这样的要求，有人认为是商机，罗禧翠却婉拒了。对她来说，这些年饼都是一份心意，倘若变成买卖，就失去了那一份意义。
“外面的年糕都是跟塑料（容器）一起蒸，塑料内的毒素融入年糕里，供神后都不能吃。”
罗禧翠透露，一个中型年糕市价约38令吉，买了一对来拜神后，却只能送入垃圾桶，十分浪费。于是，她也开始著手制作家中供神的年糕和发糕。一包约3令吉的糯米粉能做出一个中型年糕，两个只需6令吉；而同样是3令吉的面粉能做出10粒发糕。
“除了初一供神，年初九拜天公时也需要大量的年糕和发糕，自己做真的省了不少。”
罗禧翠每年都需要在新年前三个星期准备，先后赶制新年饰品和年饼。完成新年饰品后，罗禧翠便会趁著平日下班后先赶制一些年饼，周末时再花一整天的时间来制作。
每年都需如此忙碌，值得吗？
“我不喜欢乱花钱，这样做至少省了一半（约500令吉）。”
她指丈夫跟自己是同一类人，生性节俭。丈夫除了会下手帮忙以示支持，也为妻子的举动感到荣幸。每当有人在吃过年饼后给予好评，丈夫都会自豪地告诉对方，那是太太做的。有时候，儿子也会参与制作，为有造型的牛油曲奇贴上眼睛。
“倘若他有跟著去送年饼的话，他一定会跟对方说：‘我也有份参与制作，眼睛是我贴上去的。’”
制作年饼的初衷只是为了省钱，但现在看来，似乎也是培养良好家庭关系的另一种方式。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
