兴发茶餐室自1930年代营业至今,主要售卖传统海南茶饮和煮炒,是几代甲市民的集体回忆。

(马六甲13日讯)早上醒来,天空微亮。晨运后,带著孩走过几条街,去到兴发传统茶餐室坐下来,喝一杯海南茶,叫个广府炒,几片香香的烤面包,是老顾客吃早茶习惯。但是,再过一个月,这个老街坊吃早茶的习惯,恐怕要改变了,因为,具有80多年历史的鸡场街兴发传统茶餐室租户,将在下个月杪被迫搬离。

鸡场街兴发传统茶餐室因业主拒绝续租,租户将在下个月杪搬离,3代人对住了几十年的店屋深感不舍,同时也因尚未寻获适合营业的地点而迷茫。

兴发茶餐室第3代接班人蒙美金指出,该建筑为马六甲宗教理事会(MAIM)的产业,其祖父母早期租下,主要售卖传统海南咖啡及其他茶饮,80年代再卖海南煮炒。

“今年7月接获该理事会来函,要我们3个月内搬离。我在接到信后,曾致函要求延长到今年12月,却不被允许。他们并没透露日后用途,对方无法妥协,我们只好开始收拾东西,准备下个月搬离。”

她坦言,目前还没找到适合的地方,因为老顾客都在这一带,现在这区租金高,地方也没有现在所租的大。

她说,其90岁高龄的姑姑蒙兰英、78岁的蒙玉兰、82岁的叔叔蒙传陆及81岁的母亲王玉花得知此事后,都对经营多年的家族生意即将结业感到难过不舍,心情沉重,毕竟叔叔和姑姑都在这里长大,有不少回忆,早已把这里当作自己的家。

“我们就住楼上,虽然一些亲戚已到其他地方住,但每周六周日,甚至佳节,大家都回来团聚,以后不知道要选在哪里……”

王玉花表示,2010年业主目曾因要装修,要他们暂时搬离,后来装修后原本不愿续租,透过当时的马华州行政议员拿督威拉颜天禄协调下,才得以搬回来,继续营业。

“以前每月租金3000令吉,装修后涨至5000多令吉。茶餐室虽盈利不多,我们仍坚持租下,每月定期缴租金,因为对这里已有深厚的感情。再加上希望传统的海南咖啡和煮炒,可以传承下去。我们老顾客还包括新加坡人”

她也说,七八十年代,鸡场街从街头至街尾,约有7间售卖早茶的传统茶餐室,不过因无人接手,租金等问题,皆一一结业,目前只剩他们一家。

此外,在茶餐室租摊售卖云吞面的萧鸿坤说,他是6年前从对街的店面,搬来该茶餐室。得知此消息时,感觉措手不及,已在物色地点,但还是希望能跟蒙氏一家搬到同个地点营业。

“暂时没打算退休,已开始通知顾客。我在鸡场街卖云吞面约30年,是第3代接班人,这几年来,与他们相处非常愉快,要分离,会不舍。”

资料档:海南煮炒80年回忆

位于鸡场街门牌127号的兴发茶餐室,面向鸡场街舞台,由海南籍,蒙氏家族在1930年代开始经营,售卖传统手泡海南咖啡、烤面包、半生熟蛋等早餐,七八十年代由第二代接班人开始卖海南煮炒,为传统海南茶餐室。

兴发茶餐也有出售海南煮炒及饮料,充满著老一辈的回忆。

2010年5月,该单位曾经因为马六甲宗教理事会欲回收进行维修,却另行转租他人,所幸经时任马华行政议员拿督威拉颜天禄争取下,失而复得。

2011年,在附近卖了20多年云吞面的摊主加入该茶餐室。不过该茶餐室如今还是逃不过被逼搬迁的命运。

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