(马六甲3日讯)疑食用越南面包后出现食物中毒症状,16民众紧急送院治疗,涉及餐厅因此被甲州卫生局勒令关闭两周,进行清理工作。
据了解,16名出现食物中毒症状的民众分别来自6个家庭,当中包括4岁小孩及70多岁的老年人。病患都是不约而同吃了越南面包后相继出现腹泻及呕吐等症状,甲州卫生局在接获投报后已展开调查。
大部分病患在私人医院接受门诊治疗后返家休养,甲卫生局已前往有关餐馆抽取食物样本,送往双溪毛糯化验,目前仍在等待化验报告出炉。
涉案餐馆今日在大门口张贴卫生局通告,通告显示当局援引1988年预防及控制传染疾病法令第18(1)(f)条文,勒令餐馆关闭长达两周,直到4月16日为止。
一名不愿具名的受访者指出,她本身是该餐厅的常客,并于3月30日(周五)约下午6时30分,与弟弟及约4岁侄儿前往该餐厅食用越南面包,孰料凌晨3时就开始出现上吐下泻的情况。
她说,本身及弟弟分别前往私人医院看诊,侄儿情况较严重而入院治疗。
她表示,由于本身为食物营养师,因此了解有关症状为食物中毒,相信是面包使用的酱料或肉类等原料出现问题。
她说,该餐馆女东主也于昨晚前往私人医院探望及慰问病患,并了解情况。
有关餐馆女东主则对于有关事件表示抱歉,她表示,本身向来注重卫生,并确保当天的食材当天用,不会留到隔日使用。
由于事发时她身处国外,因此没有办法第一时间探望相关病患,她较后缩短行程赶回国,并即刻向涉及的顾客道歉,以及保证没有下一次。
她怀疑是涂在面包内的菜油引起食物中毒,因为其他食材都经过高温处理,为了确保事件不再重演,她将改良食谱。
卫生局已展开调查
甲州卫生、体育及反毒事务委员会副主席拿督吴俊兑指出,甲州6个家庭共有16人疑因为食用越南面包,而导致食物中毒,甲州卫生局在接获投报后已展开调查。
他说,甲卫生局是于昨天上午11时30分接获公众的投报有关事件。
“初步调查,有关6个家庭是于3月30日在有关餐馆购买越南面包,16人因此出现腹泻、呕吐的症状,最早的病例是于翌日的凌晨3时开始发生。”
他说,大部分在病患是在私人医院接受门诊治疗,甲卫生局已前往有关餐馆抽取食物样本,送往双溪毛糯化验,目前仍在等待化验报告出炉。