东北县卫生局约7名官员，联同槟岛市政局执照组6名官员于周一早上9时，突击检查槟岛一家面包厂与另一家著名传统面包店。
面包厂的卫生情况达到卫生局要求的基本水准，不过另一家面包店则因卫生情况糟糕，需关闭两周观察及改善环境。业者需提升卫生情况，直到符合当局的标准为止。
突击队伍到这家位于柑仔园的著名传统面包店检查时，发现这家历史悠久面包店，把酵母团置放在厕所前面；面粉袋旁布满了不少老鼠屎与壁虎屎，地上也有蟑螂“尸体”，面包原料也放置到乱七八糟。在场的执法员无不对面包店的卫生情况摇头，形容“非常糟糕”。
师傅没戴口罩帽子
随行记者也目击到，地面上有一大堆面包屑，一大堆还未捏成小团的酵母团上，有苍蝇在上飞。除了店面卫生情况不理想，店里约10名面包师傅都没有按卫生部的规定，佩戴适合及标准的口罩、帽子等，头屑、头发、唾液等，很容易掺入制作的面包中。
经过执法员一番评估及考量后，该店只获50以下的评分，因此该局谕令业者关闭14天至今年的12月1日为止，业者必须清理环境才可恢复营业。这家面包店主要生产印度
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