（槟城12日讯）槟州旅游事务行政议员杨顺兴宣布，米其林指南（Michelin Guide）即将进驻槟城，因此促请槟州餐厅业者做好完全准备，以应对米其林暗探的“上门”进行美食评价。
杨顺兴今日召开记者会时表示，自其担任槟州旅游事务行政议员，设下目标希望在其任内可以吸引米其林来槟城，以让槟城的美食获得享誉全球的米其林评级。
“槟城作为享誉国际的美食天堂，槟城美食曾经入围多个国际媒体的排行榜。我非常好奇，为何米其林一直都未来到槟城？然而如今愿望终于实现，米其林即将进驻槟城。”
他说，槟州政府将在近期内与米其林签署合作协议，然而这项合作协议只是象征式意义，其并不清楚米其林对美食评价过程，更不清楚米其林何时开始评价槟城美食。
“根据了解，米其林不会昭告天下，何时到哪间餐厅或美食摊位展开评价，而是会派出暗探，悄悄到餐厅摊位试吃，并评价相关美食。”
他因此促请槟州饮食业者做好自身准备，以应对米其林暗探悄悄“上门”评价美食。
