(槟城1日讯)槟州农业及农基工业行政议员诺雷拉指出,槟州鸡肉自产自足率(SSL)减少27.59%,主要因为新冠疫情期间,消费者无法堂食,饮食业对鸡肉需求锐减,加上人手不足,让槟州的5间养鸡场关闭。
面对诗布朗再也州议员阿菲夫质问,为何槟州的鸡肉自产自足率锐减,诺雷拉今日在州议会总结时表示,槟州的鸡肉自产自足率在2019年达到140.86%,并在2021年锐减至113.27%,减少了27.59%。
她说,这主要因为州内的养鸡场减少,即从2019年120间,减少至2021年的120间,这也让槟州鸡只产量减少了96万1390只。
她续说,槟州鸡肉自产自足率减少,主要是因为新冠疫情所造成。
她解释,在疫情期间,餐厅及小贩中心等禁止堂食,这导致鸡肉的需求量减少;同时缺乏员工,也导致养鸡场减少产量,以方便管理。
“另外,疾病传染也导致养鸡业者减少饲养鸡只,以减少鸡只死亡的机率。“
她也表示,俄乌战争导致畜牧业饲料价格上涨,让饲养成本上涨,连带鸡肉价格也上涨。其中大马25%的玉米饲料从俄罗斯进口,而在行动管制令前,每公吨玉米饲料价格为每公吨800令吉,如今每公吨玉米饲料达1800令吉,并预料可能上升至每公吨3000令吉。
她说,为了解决饲料价格上涨问题,槟州政府采取了一些步骤,包括考虑出租空地,以鼓励种植农业玉米等,作为畜牧业饲料。
她也说,州政府也建议养鸡业者使用碎米取代玉米,作为饲养鸡只饲料。
”当稻米在加工成为白米时,所剩下不好的米,就是碎米。“
她也指出,解决鸡肉价格上涨其中一个方式,就是囤积冷藏鸡,而冷冻鸡只可囤积长达3个月之久。一旦鸡肉价格上涨时,就售卖这些鸡只,以稳定市场价格。
她说,槟州畜牧业协会建议在威省地区提供一个7英亩的地点,以兴建集中宰鸡场及冷冻库,一旦有了这些冷冻库,可以储存长达6至9个月的冷冻鸡只。
她指威中柔府有个农业园,而该农业园属于槟首长机构所管理,因此她将召集槟首长机构人员商谈相关事宜。