(槟城14日讯)又到了榴梿飘香的季节,但今年年初的一场雨季打落了不少榴梿花,导致槟州的榴梿歉收70%,消费人受促提防榴梿摊贩以泰国榴梿冒充本地榴梿。
槟州果农公会主席黄志明指出,今年槟州的榴梿收成比起去年减少70%至80%,导致市场供不应求。他促请消费者提防榴梿摊贩以泰国榴梿冒充本地榴梿以假乱真的情况。
目前穆斯林同胞正值斋戒月期间,因此市场需求还没那么大。一旦穆斯林结束斋戒月,预料那时的需求量将大增,榴梿价格也随著需求水涨船高。
黄志明说,在产量减少的情况下,本地榴梿除了供应本地消费者外,还要应付来自外国旅行团的需求,市场肯定出现供不应求的现象,一些榴梿摊贩为了应付需求量,会使用泰国榴梿来冒充本地榴梿,试图鱼目混珠。
“泰国榴梿的价格比本地榴梿便宜,他们使用泰国榴梿冒充本地榴梿,而且还是以本地榴梿的价格售卖给消费者,以赚取一笔。”
因此,他促请消费者小心,如发现榴梿摊贩以泰国榴梿冒充本地榴梿,可使用手机拍摄下该榴梿档,再放上社交网站广传,避免其他消费者受骗。
他也建议榴梿饕客们,其实可直接前往榴梿园购买榴梿,不只价格更廉宜,也可确保买到品质保证的本地榴梿。
黄志明也说,虽然目前已是榴梿飘香的季节,但其实真正榴梿盛产的旺季,是从7月才开始,预计榴梿盛产旺季只维持一个月半左右,即从7月至8月中旬,不像去年般长达3个月。
摊贩授招以果肉香气分辨
榴梿摊贩授招消费者如何分辨泰国及本地榴梿。
槟城中路巫统大厦对面的老招牌榴梿档“榴梿兴”摊主许汉兴今日受访时,否认市场上有榴梿摊贩以泰国榴梿冒充本地榴梿售卖给消费者的说法。他指出,这一切都是谣言。
“嘴巴是长在人家身上,因此我们(榴梿贩)无法阻止他们说什么,但我们不会去理会这些谣言。”
但他大方授招,其实泰国榴梿和本地榴梿很容易分辨,一般上泰国榴梿都非常大颗,果肉大而厚实,果肉颜色也呈现鲜艳的金黄色,味道偏甜但不香。
他说,反观本地榴梿的果肉比较小包,果肉颜色与泰国榴梿比较起来,会显得较为淡色,但果肉香气扑鼻。
“两者差别很大,食客一眼就可分辨出泰国榴梿或本地榴梿了。”