号称果王的榴梿,其果肉可食用之余,被废弃的榴梿壳及榴梿籽,其实也是一种资源,可以再循环制成肥料及化妆品。它不只是水果而已,只要善于利用也是绿色产品!

榴梿季节就快要接近尾声了,相信很多榴梿饕客早已到榴梿摊报到,大快朵颐一番。一般上人们吃完榴梿后,都会把榴梿壳及榴梿籽当作垃圾丢弃。这些所谓的榴梿废料,只要善于利用,原来也可再循环制成原料。

福利、爱心社会及环境委员会主席彭文宝周四(16日)接受《东方日报》电访时表示,槟州政府在2012年推动“垃圾变黄金计划”,主要是鼓励私人界将废料再循环使用及制成产品,把垃圾变黄金。

他指出,很多人都不知道,榴梿籽经过再循环后,可以制成化妆品的原料。据他所知,一家本地公司利用榴梿籽,混合米浆制作水粉,有关产品已推出市场销售。“榴梿不只可以吃,还可以做成各种产品。”

他说,一些厂家会自行到榴梿摊回收榴梿壳,然后经过机器处理后,制成天然肥料或制作其他物品的原料。

他表示,榴梿壳若处理不当,适逢下雨天将会积水,成为滋生蚊虫的温床,引发骨痛热症。回收榴梿壳的举动,不但减少垃圾问题,将榴梿壳再循环使用,也有利于环保。

他举例,日落洞垃圾场设有一台机器,将废弃木料制成火炭,是其中一项响应垃圾变黄金的计划。

他说,州政府自推行有关计划后,交由私人界去进行,为环保带来不少好处,联邦农业局获知后,也有意推行类似的计划。

他称,今年该局将会来槟城谈论此事,考虑购买相关的机器,将可再循环使用的废料制成肥料。以前这种机器价格有点贵,但现在已很普遍及便宜了。

煲汤补血益气

另外,一般上人们吃完榴梿后,都会直接把榴梿壳丢弃。一些人则会用榴梿壳盛水喝,据说能防上火。

榴梿属于性热的热带水果,但榴梿壳却是降火良品,作为煲汤材料具有补血益气及滋润养颜之效,适合在天气炎热时饮用。

最近网上流传以榴梿壳作为食材的创意料理,没想到被视为无用的榴梿壳及里面白色的瓤部,还可以煲汤呢!这些食谱包括榴梿壳炖排骨汤、榴梿壳煲猪肚、榴梿壳乌鸡汤等。

如果将榴梿买回家里吃后,又不知如何回收或处理榴梿壳,不妨大胆尝试煮一锅榴梿壳汤吧!

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