(吉隆坡14日讯)国会上议院主席丹斯里莱士雅丁表示,“Bak Kut Teh”中的“Bak”是猪肉,并促请旅游、艺术及文化部长勿匆促行事,需先研究我国的社会敏感度。
他今日在面子书发文指出,语文顾问说,“Bak Kut Teh”里的“Bak”代表猪肉、“Kut”代表骨头,“Teh”特制药材汤。
“看看,这才是对的。我在2005年创立的遗产局在做什么?为什么一句话都不说?为何不劝告部长别匆促行事,首先要研究我国的社会敏感度。”
他说,若要对某些物品、文化艺术加以承认,则必须满足所有条件,其中之一便是不可触碰将引起种族争议的文化、宗教和生活的敏感课题。
“可以仔细研究我在2005年与专家共同制定的《2005年国家遗产法令》。”
此前,旅游、艺术及文化部副部长在下议院说,肉骨茶不应被列为国民传统美食,因并非所有国民皆可接受及品尝肉骨茶,并表示,国民传统美食应是所有国民都能品尝的美食。
惟旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信较后表示,已指示部门官员研究将肉骨茶列入国家美食遗产质疑,惟大家需以开放思维去看待这项课题。