(吉隆坡5日讯)推广健康知识网页——大马公共卫生指出,金目鲈鱼有极高营养价值,如其中的奥米加-3(OMEGA-3)脂肪酸成分能预防心血管疾病,惟过量食用可危及健康,甚至“伤及钱包”。
大马公共卫生(Public Health Malaysi)是一个面子书网页,该网页旨在提供与公共卫生相关发展的课题,并专注于传达预防疾病且推广健康的信息。
鉴于近期一条金目鲈鱼要价近1200令吉的事件在网上炸开了锅,该网页也简单说明金目鲈鱼的营养价值,如奥米加-3脂肪酸、磷、蛋白质、硒、镁、钾和维生素B1及B6。
该网页指出,金目鲈鱼的奥米加-3脂肪酸除了有益于心血管健康,它也提供人体每日所需钾和镁的6%至11%。
无论如何,该网页提醒,人们应适量食用任何一种食物,不能因为听说某些食物富有营养而大量食用,这反而对健康有害。
该网页也揶揄,过量食用金目鲈鱼甚至可能“伤及钱包”。
一名网民莫哈末法利斯是在面子书发贴文,分享其11月3日到访浮罗交怡一家餐厅,不小心点了一条7公斤重的金目鲈鱼的经验。
他们7人是到浮罗交怡一家餐馆用餐,要付钱时收到1852令吉50仙的账单顿时吓了一跳,原来其中一条金目鲈鱼的收费就高达1196令吉80仙。
他说,当煮好的鱼上桌时,他们被其份量吓到。
他认为,既然餐馆知道他们只有7个人用餐,就不应该安排一条重达7公斤的鱼给他们。
之后,该餐馆业者出面交代,指当时已向食客明确指这条“展示鱼”(ikan show)特巨大,还在杀鱼前希望食客亲自去看看鱼的大小,惟对方却推却,表示照煮即可。
该业者说,当时已向食客澄清那条7.48公斤的金目鲈鱼是他们养在鱼池的“展示鱼”,价值不菲,而通常是不卖的。
业者也说,当时曾介绍食客选择其他体积较小的鱼类,如每条约1公斤至1.5公斤的红鱼或石斑鱼,但对方却坚持要那条金目鲈鱼。