国家为小学生提供免费营养早餐,毕竟如何运作?截至此时,显然不知如何。《东方日报》援引教育部长马智礼的话说,部门专设特别委员会,研究计划之成本。置喙此言,可见现有阶段,一切还没定案。

但是,一旦参考教育部发布的小学生总数,当可觉察国库所需支出确是一大笔。272万7068人,各编算两令吉,一年共耗11亿;若是人需3令吉,则是至少16亿,相等于居林国际机场的造价。

说是这样,营养早餐的配方,想必已有既定的比重和成规。除了统制品不说,不少食材,价钱多是顺著市场供需而浮动。万一成本遽然涨高了,不知部门有何对策立马应变?

值得一提的是,教育部长又言,他也要求老师和学生一起共餐,培养学生的餐桌礼仪和纪律云云。要是这样,不知被共餐的老师需要自费,还是教育部另有早餐之配额?

诸如这些的细节,其实还有很多。既云早餐嘛,想必是一早享用了。那么,学校现有的上课时间,不论是否需要提前;个别学生人数远在选区之上的XL型华小,如何找到空间落实此计?

举例言之,士姑来国光二小2019年开课,迎来615位新生。这么一来,全校共有3680名学生,开有109班;平均计算,每班34人左右。准备这么一顿早餐,食堂应该怎么处理,才会有条不紊,井然有序?

不管怎样,如此大型华小的食堂经营,可是不容小觑的大生意。3680人,每个人头拨给3块钱,每日营业额是1万1040令吉。扣除成本,如果盈利20巴仙,每日可赚2208令吉。一月累积,或有四、五万进账。

思虑这些,食堂的招标和管理,自然也需一套透明的阳光机制,才能应对营养早餐的流程。可惜,这个国家的机制,常是灵光一闪,天马行空;往往没有详尽的规划。一年之后是否准备再用造建一座机场的代价继续,谁知道呢?

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