【质感生活】减免用后即弃　随身携带环保餐具

“再循环、再使用、再减少”（3R）是时下最响亮的环保口号，单靠个人实践，虽然效果不大，但如果每个人都愿意贡献一点棉力，或许能避免地球走向资源枯竭的困境。履行可持续生活，可以从自身携带重复性使用餐具做起！

成立于2018年的本地餐具品牌Bean and Beam，旨在宣导可持续性的环保意识。“3年前，可持续性生活概念在本地还没盛行，无论透过网络或实体店，都很难找到相关产品。”店主黄娆敏 (Allyna Wong）分享，因为实行不方便，很多人都放弃了环保念头，“一次性便捷”依然成为主流。就这样，3R口号打得响亮，但垃圾量依旧不断增加，地球资源耗得更快。

365便当盒有著镜面抛光的表面，黄娆敏笑说她带著便当盒出去打包时，如此时尚的外形常会引人询问。

种下环保种子影响身边人

黄娆敏坦言，自己并没有极致地实行零垃圾，但会尽量减少产生废弃物。“我从小就养成环保习惯，出门采购会随身携带环保袋、打包食物会带饭盒，买饮料也会以不銹钢瓶子代替塑料杯。”这些小小举动仿佛一颗小种子在她的生活扎根并发芽，犹如品牌名字“Bean and Beam”（豆子与光束）。“一颗种子在发芽时需要水与阳光才能茁壮成长，生活习惯也需要从微不足道的小事做起，才能变成更大的力量去影响周围的人。”

一套硅胶盖子备有6个不同大小尺寸，小至包覆半颗柠檬，大至半粒西瓜。黄娆敏表示，硅胶盖子能替代一次性保鲜膜与铝箔纸，清洗后便能重复使用。和便当盒一样，这款硅胶盖子伸缩性极强，可任意包覆不同容器或碗口，且密不透风，也无需担心液态食物会溢出。

她分享，当初在为品牌构思名字和标志时，主要想让人容易记得，也告诉人们，实践绿色生活其实是一件好玩的事情。“随之‘Bean’一词在脑海里浮现，而豆子可以延伸更有趣的意义，‘Bean and Beam’就这样诞生了。”她坦言，自己曾有段时间偏爱快时尚，因为价钱不贵，可以买更多，但这无疑在制造更多的废弃物。“后来发现，购买二手服装也是一种很好的环保举动，除了价格更低，还能减少被浪费的布料、注入新生命，达到一石‘三’鸟的效果。”

这款由硼硅酸玻璃制成的玻璃吸管能耐高温，并不会因为酸性或碱性饮料而遭到腐蚀；因为是晶莹剔透的玻璃材质，方便清理管内杂物。虽不易破碎，但总归是玻璃，可承受范围限于跌进洗碗槽，或是不小心掉在桌上等轻微震荡。

主打产品：365便当盒

品牌目前推出3款产品，包括“365便当盒”、硅胶盖子和不銹钢吸管，而365便当盒更是主打的环保餐具，也是最畅销产品。“一年有365天，便当盒的大小刚好适于天天携带在身边。”她续说，这款食用级不銹钢的便当盒备有可弹性移动小方格，可自行决定排格，更好地分离菜品。另外，装在便当盒内的菜汁不会溢出，能够安心把它放入包包内。

黄娆敏在大学期间修读商业管理科系，之前曾兼职市场销售。“与其一直帮别人打工，我更希望自己的时间更具灵活性，可以实现自己的想法。”经营Bean and Beam便是她创业道路上的第一块敲门砖。除了是微型创业家，黄娆敏还是一名YouTuber，让她有机会遇到许多对环保意识带有同样想法的人。