(新加坡24日讯)一款从马来西亚进口新加坡的贝类罐头,验出含有超标的镉(Cadmium)含量,过量食用可能导致肾衰竭和提高患癌风险,已被新加坡食品局下令召回。
新加坡食品局在文告中透露,该局发现由新加坡公司Yee Lee Oils & Foodstuffs(Singapore)Pte Ltd进口的REX调味烤赤贝(REX Grilled Clam)含有的镉,超出最高限量。该局已经下令该公司召回受影响产品,这批产品最佳食用日期是2025年7月4日前。
镉属于一种重金属,新加坡食品局说,重金属如汞、铅、砷和镉,是自然存在于我们的生活环境中,它们能通过接触到水、土壤和海底,进入我们食用的动植物。
根据该局在受影响产品所探测到的镉分量,若只食用一次,是不会对人体造成太大影响,不过如果长期大量食用,可能导致肾衰竭、骨质脱矿,以及增加肺癌、子宫内膜癌、膀胱癌和乳腺癌的风险。
该局提醒,消费者若食用了涉事产品并对健康感到担忧,应该寻求医疗谘询。消费者若有任何疑问,也可向出售该产品的零售商询问。