石硖龙眼(左上图)和紫娘喜荔枝(左下图)杂交选育的新品种“脆蜜”。(中国华南农业大学微信公众号截图)

(广州26日讯)中国华南农业大学刘成明教授团队,已经育成世界首个龙眼与荔枝杂交的新品种水果“脆蜜”,其果肉嫩脆,完全无渣,糖度达20至24%,近日已通过广东新品种审定,在广州种植生产。

综合中央社与中国媒体报导,华南农业大学微信公众号周四发布,2022年晚熟优质龙眼荔枝属间杂交新品种“脆蜜(SZ52)”现场观摩品鉴会,本周二在广州从化举行。

果肉嫩脆无渣 清甜多汁

育种团队负责人刘成明指出,“脆蜜”是世界上第一个龙眼和荔枝杂交的新品种,是历时15年研发育种出来的,具有成熟期晚、果大质优、生长势强、抗寒性强、适应性广等特点,具有较大的发展潜力。

龙眼和荔枝在分类学上分别属于龙眼属和荔枝属最初被称为“石紫脆蜜”的“脆蜜”,是以石硖龙眼为母本,以紫娘喜荔枝为父本,透过属间杂交育种的方式,选育出的一个新品种。

“脆蜜”仍然是一个龙眼品种,不过其果肉很嫩,晶莹剔透,这点与荔枝类似。“脆蜜”果皮的龟裂片很明显,呈疙瘩状,这也是荔枝才有的特点。(中国华南农业大学微信公众号截图)
“脆蜜”仍然是一个龙眼品种,不过其果肉很嫩,晶莹剔透,这点与荔枝类似。“脆蜜”果皮的龟裂片很明显,呈疙瘩状,这也是荔枝才有的特点。(中国华南农业大学微信公众号截图)

刘成明表示:“从2007年人工有性杂交开始,历时15年了,这个过程真的不容易。”

刘成明说,“脆蜜”兼具石硖龙眼和紫娘喜荔枝的一些优点,其果肉嫩脆,完全无渣,糖度高达20至24%。它的果实近圆形,果皮呈黄绿色,果实较大,平均单果重11.5 g。而它的果肉较厚、呈蜡黄色,可食率70.8%,糖度高达20至24%,吃起来果肉嫩脆,完全无渣,且风味清甜多汁,具有香气。

他也说,“脆蜜”的成熟期比石硖龙眼晚15至20天,可以错开集中上市时间。

成熟期晚抗寒性 可使产区北移

至于这个杂交品种究竟是荔枝还是龙眼呢?刘成明解释道,“脆蜜”仍然是一个龙眼品种,不过其果肉很嫩,这点与荔枝类似;另外,“脆蜜”果皮的龟裂片很明显,呈疙瘩状,这也是荔枝才有的特点。

据发布,刘成明教授团队经过15年的时间才育出新种。2017年,团队开始布局区域试验。目前,“脆蜜”在广东潮州、湛江、广州从化、清远连州、四川泸州和重庆永川等试验基地均表现良好。几天前通过广东省新品种审(评)定的现场鉴定,目前已在广州从化种植生产。

华南农业大学教授、团队首席专家黄旭明表示,目前龙眼品种结构比较单一,“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龙眼产区北移,扩大产区,拉长产期,将来中秋节也能吃到广东龙眼。

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