(无锡13日讯)美国咖啡连锁店星巴克在中国江苏省无锡市,被中国国营媒体《新京报》揭露两家门店存在食品安全问题,譬如职员窜改有效期限标签,过期食材“换上”标签持续用,违反食安规定。星巴克其后回应,已关闭该两家门市,正就此展开深入调查。
《新京报》周一报导,此项报导是记者卧底调查,发现无锡市2家星巴克门市存在多种卫生安全隐患。星巴克江苏无锡震泽路店,一名店员6日正窜改有效期限资料,这名员工将旧标签撕下,贴上新标签,原本要过期的抹茶液便被“展延”了保存期限。
记者经过调查后发现,该两家星巴克门店频繁触碰食品安全的底线,食材逾期后仍一直使用,做成多款畅销饮品出售;主管、店员“言传身教”窜改有效期限,有的食材遭人为延长期限一周;承诺“开封后不过夜”的糕点,隔天却偷偷上架。
《新京报》炮轰,前述乱象并非偶发,今年以来,已有多家中国知名餐饮品牌接连被揭发食品安全问题,但总有一些商家慑于盈利压力或受利益驱使,不惜违法违规铤而走险,通过损害消费者权益的方式压缩成本。
星巴克就此事回应:“我们已关注到有关无锡星巴克两家门店(门市)的报导。对于报导中所涉及的食品安全问题,我们深感震惊。对此事件,我们高度关注,已于第一时间关闭该两家门店,并马上启动深入调查。”
星巴克还表示,进入中国市场22年来,一直致力于执行严格的食品安全标准,对食品安全问题坚决采取零容忍态度,并提到欢迎社会公众及媒体持续监督星巴克。
《新京报》发布报导后,此事成为中国社交媒体微博热门话题。截至周一下午,有关星巴克回应《新京报》报导的话题,于微博累计了超过5000万人次点阅。
曾因食品问题多次受罚
另据《中国基金报》报导,公开资料显示,1999年1月,星巴克进入中国,在北京中国国际贸易中心开设中国首家门店,随著持续发展,现时已在中国200多座城市开设5400家门店,而中国亦成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。
据星巴克官网介绍,当前中国市场的全部门店均是公司直营,不对外开放加盟。同时,星巴克于官网上承诺:“以行业最高标准为基础,制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”
针对食品安全等问题,星巴克中国提及,已经开始内部调查。如今当地有关部门亦正在店内调查,门店与公司会将调查结果公布。
根据“天眼查”应用程式(App),星巴克旗下多家门店曾因食品问题受到处罚。其中,湖北星巴克咖啡有限公司常德万达分店,因经营逾期食品遭罚款;星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店,因食品违法行为被告诫。今年3月,北京星巴克咖啡有限公司石景山路咖啡店,因没有按照规定对从业人员施行安全生产教育及培训的行为,给相关部门罚款1000元人民币(约665令吉)。