(曼谷24日讯)泰国文化部长伊提蓬在首都曼谷宣布,周二内阁会议已通过文化部的提议,将向联合国教科文组织(UNESCO)申请,将闻名遐迩的国菜“冬荫功”(Tomyum Kung),列入世界非物质文化遗产。
中新社报导,“冬荫功”是泰式酸辣汤品,主要食材有柠檬叶、香茅、虾、咖喱等,深受泰国民众喜爱,在东南亚其他许多国家亦相当受欢迎。
伊提蓬当天提到,将“冬荫功”申遗能让国民认识到文化遗产的价值与重要,让世界了解泰国美食的多样性,为该国美食树立良好国际形象。
(曼谷24日讯)泰国文化部长伊提蓬在首都曼谷宣布,周二内阁会议已通过文化部的提议,将向联合国教科文组织(UNESCO)申请,将闻名遐迩的国菜“冬荫功”(Tomyum Kung),列入世界非物质文化遗产。
中新社报导,“冬荫功”是泰式酸辣汤品,主要食材有柠檬叶、香茅、虾、咖喱等,深受泰国民众喜爱,在东南亚其他许多国家亦相当受欢迎。
伊提蓬当天提到,将“冬荫功”申遗能让国民认识到文化遗产的价值与重要,让世界了解泰国美食的多样性,为该国美食树立良好国际形象。