(昆士兰12日讯)缺乏维他命A可导致失明、免疫力下降增加感染疾病的风险,全球每年就有大约75万名发展中国家的儿童因维他命A缺乏症导致死亡。科学家最近研发了一种含丰富维他命A的“超级香蕉”,有望解决缺乏维他命A造成的不良后果。
这款“超级香蕉”由澳洲昆士兰科技大学用了10年时间研发出来,研究人员发现巴布亚新几内亚的一种香蕉含丰富维他命A,于是抽出其基因,放进一种产量较多的香蕉品种中,混合培植出“超级香蕉”。
“超级香蕉”的果肉颜色较一般香蕉偏向橙色,内含丰富维他命A。大学教授戴尔(James Dale)表示:“我们的成果比目标(维他命A)水平高出4倍……经过5代的改良,我们成功维持了丰富的维他命A水平。”
“超级香蕉”还要经过多次试验,有望在6年内让乌干达农民大规模种植,并推出市场。