(华盛顿6日讯)美国一项最新研究结果发现,每周至少吃一次巧克力的人,在认知上有较好表现。

缅因州大学、南澳大学和卢森堡健康研究院专家合作的研究结果显示,食用巧克力与更好的视觉空间记忆、工作记忆、扫瞄追踪、抽像推理,以及简易智能测验结果,有很大关联。

巧克力原料可可的天然成分可可黄烷醇,似乎有益人类大脑。

早前有研究发现,摄取可可黄烷醇可降低某种程度的老化相关认知失能,而且,摄取可可黄烷醇能促进血液循环到脑部,进而改善大脑多项功能。

巧克力以及咖啡和茶,都含有甲基黄嘌呤,这种植物性化合物可强化多项身体功能,包括专心程度。

事实上,专家了解巧克力的妙用已有一段时间。之前有不少研究显示,吃巧克力有立即性的认知益处,但鲜少研究有机会观察食用巧克力习惯对大脑的影响。

不过,这不表示大家要“大吃”巧克力。

专家指出,“如果你不是以巧克力取代正常均衡的健康饮食,你可以摄取少量的巧克力,而不用心生罪恶感。”

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