(新加坡24日讯)弟妹眼中的大哥李光耀,永远无微不至地照顾全家,是他们人生道路的指引。两名弟弟过世后,李光耀一直担心妹妹和幼弟会比他先走一步。

李光耀是家中长子,下有二弟李金耀、三弟李天耀、幼弟李祥耀(81岁)和妹妹李金满(85岁)。李金耀和李天耀分别在2003年和2012年过世,李金耀享年77岁,李天耀享年85岁。

李金满告诉《海峡时报》,大哥李光耀一直都很关心弟妹,随著年纪渐长,他更关心他们的健康快乐。“我们有一样的疾病,都需要心脏起搏器,皮肤也敏感,连会过敏的东西都一样。”

最想念妈妈娘惹菜

“我在大哥的晚年时照顾他,因为他在我们小时候一直照顾大家。他照顾所有人的事,每当他发现我难过或不适,就会叫我去他的办公室,了解发生什么事。直到最近,他还会要我多看一次心脏医生……他要确保只要他还活著,我和幼弟祥耀也都还在。我们很亲,他比我们的母亲更像母亲。”

“家里只剩我们3个后,大哥、我和祥耀都会尽量见面。我们会一起吃日本菜,大哥很爱吃。说到食物,大哥最想念的是妈妈的娘惹菜。我们都一样。”

李夫人过世后,李光耀瘦了两磅半,特地打电话给妹妹,要她教女佣煮美食,让他恢复体重。

李金满回忆,李光耀的女佣来到她莫里路住家,李金满就教女佣几道母亲传下的食谱。李光耀最喜欢吃罗惹、米暹、沙爹和豆腐沙律(Gado Gado)。

“为了引起他的食欲,我将菜肴摆在从意大利手提回来的特制盘子里,中间放水果,旁边摆蔬菜,他非常兴奋,急忙喊女儿玮玲:‘快出来看你姑妈做了什么,快来一起看!’”

“有时候,他想吃甜品,提拉米苏、焦糖布丁或梳乎厘(souffle)。若我忘了怎么做,就会告诉厨师:‘我们先预习吧,都30年没做提拉米苏和梳乎厘了!’”

“有时候他会打电话来提出特别的要求。有一次他想吃荷兰氏的鸡肉,但我不会准备。你看,他想吃什么,就觉得我是大厨,什么都煮得出来!幸好我确实做到了,结果菜肴很完美。”

“他很喜欢吃我做的菜,这是肯定的。我常常为家人下厨,厨房就像24小时的咖啡屋。娘惹家庭都是这样的,总会为访客和亲友准备好食物。”

李光耀的幼弟李祥耀与女儿到场。
李光耀的幼弟李祥耀与女儿到场。

遇困境总有办法解决

“每当家里陷入困境,他总能想到巧妙的解决办法”。

李金满回忆,哥哥李光耀自幼学习能力强,英文字母一学就会,母亲一直希望他成为律师。

她说,母亲当年从报纸剪下英文字母,顺序排列,让大哥学习。

她表示:“母亲只给他看了一次,就把字母牌弄乱,才几岁的哥哥却能把它们重新正确的顺序排列。”

李金满说,日军占领期间,母亲最担忧一家伙食。大哥知道日军一定会仔细搜查,反而将米藏在最显眼的地方。

她表示:“那时,家里准备了一些装满沙的陶罐,供空袭时用来灭火。大哥把陶罐装满米,盖上布料或报纸,再铺上一层沙,让罐子看似装满了沙。”

她说:“母亲总是对他说,‘你一定要成为律师’。他有非常敏锐的头脑,总能想到巧妙的解决办法。”

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