（台北1日讯）被医界称为“癌王”的胰脏癌，由于初期难以察觉，往往一发现就已进入晚期，治疗困难；近年有研究发现，高糖饮食与胰脏癌的发生有关联。台湾营养功能医学专家刘博仁日前分享，一名年过五旬、生活中有运动习惯的男性，尽管不吸烟，却因偏爱甜饮，最终仍不幸确诊为胰脏癌第三期。
刘博仁指出，这位来自台湾南部的病患有运动、与朋友喝酒的习惯，但是不抽烟，平时喜欢饮用各类含糖饮品，如珍珠奶茶、红豆汤与冬瓜茶。
某天这名病患出现极度疲倦、消化不良、面色泛黄等症状，经两家医院反复检查近3周后，才被诊断为胰脏癌第三期。
这名病患在得知病情后情绪低落，压力沉重。刘博仁当时介入，以癌症营养疗法协助他建立治疗方向，并转介至医学中心接受进一步医疗处置。病患后续接受先导性化疗、腹部大手术，以及术后的辅助性放化疗，治疗期间同步搭配营养辅助疗程，目前病情稳定，定期追踪中。
刘博仁指出，根据他长年为病人进行癌症基因分析的经验，大多数癌症与遗传有关的比例仅占10%至15%，而胰脏癌患者中与家族遗传基因直接相关的案例甚至低于5%，“也就是超过95%的胰脏癌的患者跟遗传可能没有关系。”
他强调，医学研究认为，经常摄取高糖饮食、血糖控制不佳，以及长期酗酒等因素，都可能提高罹患胰脏癌的风险。
他建议民众从日常做起，尽量控制糖分摄取，多摄取新鲜蔬菜，维持理想体重，并保持节制的饮食习惯，才能有效降低发病机率。
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