美味

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咀嚼零麸质

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这是一家时髦的餐厅。这么一说,“时髦的餐厅”听起来好像很时尚,究竟跟普通餐厅有何分别?“我们拥有自己的电台,名为Bubb...

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跨界美味

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炸蒜味香肠与马铃薯拌朝鲜蓟:此道菜是不在菜单上的隐藏版菜色,若不是饕客便会错过此佳肴。 无尽欢食 小酒馆经过讽刺现代人吃...

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西方茶絮语

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2008年在不产茶的新加坡创立,TWG品茶沙龙却能像雨后春荀般在全球开店卖店,如今甚至攻进茶的故乡──中国,就因为他们了...

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豆制健康宴

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海豆腐的“布丁豆花”以海藻取代石膏,口感略弹牙。 标榜非基改:用心做好高品豆腐人们过去到巴刹买豆腐,总是把放在摊位上的豆...

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甜蜜料理

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小俩口结婚不到4个月,虽然偶尔会意见不合,但还是常在不经意间流露幸福表情。 爱在巴黎邂逅时在同一个空间内,一楼是甜点沙龙...

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绅士的餐桌

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说到英国,总是让人在第一时间联想到“绅士风度”。刚步入Albion的时候,老板叶家兴(Colin)就赶紧拿起菜单,问问我...

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热情南美 跃动味蕾

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“葡萄牙”是巴西人最爱的披萨口味。 巴西小清新本以为巴西人也是无肉不欢的民族,吃过位于台北的“森巴披萨坊”才知道,原来巴...

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面包食尚热潮

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“红豆布里欧”把玄米茶加入红豆馅和面团中,带有日式禅意。 最近台北烘焙界最热门的话题就是以有机茶闻名的“小茶栽堂”,3月...

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恋上咖哩

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“奶油鸡肉咖哩”烹煮复杂费时,却有迷人滋味。 印度香料 香料的梦幻组合台北市天母巷内的“番红花”开店7年来,虽然菜色没有...

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就是爱饺情

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“菠菜草虾黑豚饺”的外皮能看到菠菜纤维,咬开有一整只草虾在里头。 为了老奶奶 回家包饺子在台湾新北市三重开卖还不满两年的...

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别样粽情

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创意咸粽耍心机 “永丰栈酒店”的“黑钻鲍鱼粽”,不但包入最夯的养生食材“黑蒜”,里头还有鲜卤鲍鱼及五花肉,非常可口。 虽...

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饼干百搭食谱

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大概从曾祖父的年代开始,马新一带的人对于饼干的吃法是:将饼干蘸一蘸咖啡或美禄,方才入口。然而,这种千篇一律吃法,或许教人...

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云顶股价过去3天遭遇沉重卖压之际,大股东丹斯里林国泰家族在公开市场上增持公司股票。(档案照)

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