据英国《每日邮报》报导，这个巨大汉堡共用了21公斤牛肉、1.8公斤起司、1公斤生菜、1公斤番茄、1公斤美奶滋、0.5公斤红洋葱、2片直径51厘米的面包等材料组成。它打败了6月份布莱克浦The Bond酒店厨师创造的纪录，当时该酒店厨师制造了20公斤汉堡。
这家酒店店主克雷格（Craig Harker）说，“我们的目标是制作重27公斤的汉堡，但格雷厄姆显然超常发挥。”他也表示，制作最困难的部分在于两片超大面包，因为必须找超大烤箱。每个汉堡肉饼重达7公斤以上，每个都花了近5个小时才做好。”
克雷格还称：“我们必须找个良辰吉日展示它，于是选定了上周五（31日）晚上。酒店中挤满了人，我们一起分享巨大汉堡。汉堡不仅制作完美，尝起来味道有人很好。尽管有40人品尝，但依然剩下了2/3。狗狗们也加入了吃汉堡行列。”
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