同时协助更多冀望返璞归真的人，转型成为城市里的农人。
两个女生推崇永续农业，把菜园建在与大自然最缺乏联系的城市住宅区里，EATS, SHOOTS & ROOTS是本地颇具知名度的社会企业，提倡自给自足的生活方式，该企业早前获颁首次在马实行的亚瑟健力士基金（AGF），以进一步推广理念，为绿色产业创建新氛围。
EATS, SHOOTS & ROOTS把企业目标设定为协助社区掌握特定的技巧，以维持可持续性的生活方式。创办人莎比娜（Sabina Arokiam）认为，食物能有效地将人凝聚在一起，因此，致力于鼓励社会大众种植供自己需求的粮食。
该企业所执行的其中一项任务是分发植物幼苗，开启民众种植食物的契机，造访当日，莎比娜递上以牛皮纸制作，折成信封状的名片后，指示我们把它打开，打开前无意间翻过背面，发现纸上印上一行字：“I am a pocketful of Loofah”（我是一袋丝瓜），原来，她在信封中装入丝瓜种子，借此传达自家种植食物的信息。
EATS, SHOOTS & ROOTS工作室位于八打灵再也的独栋单层排屋，房子前端和后院都有广阔的土地供作种植，而莎比娜也并无浪费空间，房子前后确实都种满各类可供食用的蔬果。
城市人和土地缺联结
33岁的莎比娜在甘榜长大，后搬到吉隆坡的城市居住，两者之间的落差，她感受甚深。“城市人总要有特定的理由才去做一件事，和大自然缺乏联系，和我们双脚踩著的土地缺乏联结。”
早在EATS, SHOOTS & ROOTS之前，莎比娜就在雪州煤炭山（Batu Arang）拥有菜园，经常举办工作坊，带领小朋友认识大自然。她分享：“我在和孩子们相处的过程中得知，他们对大自然的认识非常少，你让他们画一只鸡，他们画出来的却是盛在盘子里的鸡腿。”她深刻地感受到甘榜人远比城市人更幸福，非但能享用自家种植的蔬果，人与人之间的关系也非常亲密，由此，她开始思考，该如何把甘榜的模式带入城市。
莎比娜透露，当时在煤炭山开垦菜园，其实也是在甘榜里，但有不少城市人表达他们的兴趣，同时从前学院的同学刘秀玲，也到当地参观她的心血，有鉴于对方表示对该理念的赞同，莎比娜随即邀请对方加入她的行列。
正职为平面设计师的刘秀玲加入莎比娜的行列后，两个女生在去年8月开始EATS, SHOOTS & ROOTS的运作。她俩把使命定为以种植粮食协助社区发展，并利用生态设计和永续栽培原则来达至此目标。
两人意识到城市社区缺乏技能、时间和资源，因此自创立以来，积极地开办有关提倡永续农业（Permaculture）和园艺技能的研讨会与课程，旨在鼓励大众自行种植粮食。莎比娜表示：“我到澳洲时，发现那里的住宅区都在自家门前种植粮食，任谁都可以摘取，他们的社区、校园都有美丽的花园，所以我觉得城市菜园和花园的概念，是可行的。”
兴趣结合现实 享受永续农业生活方式
莎比娜曾到美国上课，因著兴趣一心想钻研永续农业的相关知识，她指出：“真正的原因说不上来，但它就是一种生活方式，而我选择这种生活方式。”
提及EATS, SHOOTS & ROOTS以外的正职，她笑说自己已经多年没有每个月领固定薪水，但也因为实行自给自足的生活方式，需求相对地少，惟如今也许是随著年龄的增长，希望能有自己的屋子、自己的地。
把兴趣和现实结合是她的心愿，也是如今正在努力实现的事。EATS, SHOOTS & ROOTS结合菜园的工作室，有宽敞的客厅进行工作坊，还有主人家兴致勃勃给客人们介绍的自制橱柜，户外有一整列培育幼苗的苗圃，用小石子铺成的小径，隐藏在屋子后方的蔬菜和瓜类，还有让人眼前一亮的泥窑大烤炉。
刘秀玲解释说，烤炉是在刚过去的4月完成，一群参与工作坊的学员，在2名来自奥地利的永续农业实践者的带领下，共同完成，制作该烤炉的材料皆取自身边随手可得的材料，正如3000年前，欧洲人徒手建造泥窑烤炉。
莎比娜指出，把兴趣转换成一门生意并不容易，她开始必须担忧进帐和钱财的流动，而这一向不是她所在行的事。以目前来说，企业的规模尚小，仍以分享永续农业和永续生活方式的知识为主，同时，她们也提供上门协助设计及建造菜园的服务，为有意开创园地者提供适当的土壤及种子。
广邀同好分享理念
EATS, SHOOTS & ROOTS 不时邀请来自其他国家的相同理念者进行分享，虽说价格相对的高，但所进行的工作坊也相对精彩。
除此之外，该企业也接受义工帮忙打理，刘秀玲边给我们介绍正在菜园里忙活的美国女孩，边说：“有些人选择比较不一样的旅游方式，他们不像一般旅客以参观景点为主，反之想要体验另一种生活方式，他们就选择住在这里，做一些农活。”
莎比娜补充道：“也有一些是本地人，他们因各方面的因素，仍无法拥有自己的园地，但他们很乐于到我们这儿走动。”她强调，与大自然联结，以永续的方式生活不代表必须走进森林里当树人，反之能够以非常实际的方式来实行。
“与其把生命交到别人手中，倒不如我们对自己的生命负责？”莎比娜认为，食物的安全性，是现今社会的其中一项值得被讨论的议题，气候的变化也为人类带来越发严峻的挑战，因此EATS, SHOOTS & ROOTS急于传达该如何靠自己而活的讯息。
“现代人拥有各方面的知识，却最缺乏生活技能。50年前，大家都自己种植粮食，栽种在自家院子，自给自足，这对经历过那个年代的老一辈人来说，是最普通不过的事，盛装雨水、自制能源都是生活的一部分，但对许多现代年轻人来说，这些都是不可思议、离他们很遥远的事。”
现时几乎人人在喊“改变”（Ubah），莎比娜称自己也乐于看见大家在生活方式上，有所转变。“以永续生活的基本概念来说，自家种植粮食即是踏出第一步，若大家能一起做，达致资源共享，当然是再好不过的事。”
非要人人当农夫
她强调，奉行永续生活概念并不代表人人都必须成为农夫，而是人们不再抗拒以相关的方式生活。她正色地说：“为什么人们要因为在家种植粮食，感到不好意思？我认为，应该感到自豪才对！”
由此，她也透露，AGF是她们所申请的第二份创业基金，性格坦率的她直言：“第一份申请的等很久都没有获得回复，这让我很纳闷，何以这么迫切的重要议题不受重视。”
另一方面，企业也进行幼苗培育，并不排除将来大量生产供食用的粮食。莎比娜认为，在全球化趋势下，种植法也该有所进步，因此希望能引入本在其他国家栽种的植物，让它们在本地也能种植，突破必须进口的限制。
大马亚瑟健力士基金 提供财务协助
这项全球性的计划是Guinness 250周年庆典的一部分，成立于2009年，自成立以来，高达740万英镑（约2800万令吉）已投资在13个国家的45个社会企业项目。亚瑟健力士基金（AGF）也和一些组织合作，如爱尔兰社会企业（Social Enterprise Ireland）、维珍联合（Virgin Unite）、阿育王（Ashoka）和英文文化协会。
在大马，2012年首次实行的亚瑟健力士基金联合英国文化协会（British Council）共同发起，取名“为善企业家”（Entrepreneurs for Good）的奖项提供总价值高达24万令吉的财务及业务协助，6个获奖单位将获得价值2万令吉至4万令吉不等的拨款。
为了选出6个强中手，主办单位通过去年杪举行的一项全国性展览，选出32位企业家进入半决赛，并用半年的时间给予业务指导及培训，接著大会再从中挑出12位进入总决赛，这12位企业家必须在2013年3月举办的一项公开发表会上，当著一组包括行业领导者及社会企业佼佼者的专业评审面前，呈现他们的经营理念。
获得拨款后的6个月，社会企业家必须通过一段观察期，由AGF和英国文化协会拥有合作关系的Scope Group负责监察进度。企业家们必须准时交上财务和进度报告，以获得下一个资金的分配。（资金将分阶段分配，比方说特定的商业模式已达到一定的成绩时。）
欲知更多有关马来西亚AGF的资讯，可浏览www.britishcouncil.org/malaysiaarthur-guinness-fund。
命名的由来：EATS, SHOOTS & ROOTS
进食（Eats）是人们生活中最重要的一环，而食物来自于植物的嫩枝（Shoots），嫩枝的生长，则源自于植物的根系。
取名EATS, SHOOTS & ROOTS，顾名思义指的便是从种植到可供食用的过程，当中的SHOOTS之所以被划黑，是为了强调新希望正从土里冒出头来。
通讯站：
EATS, SHOOTS &ROOTS
电话：019-3813667（Sabina）
地址：8 Lorong 5/10c, 46000 Petaling Jaya, Selangor.
网站：eatsshootsandroots.org
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