“爆米花姐姐”坚持手炒好滋味

现今社会，我们经常都会听到谁的朋友又创业了，到底又有几个可在创业过程中所遇到困难生存下来呢？一名经历了离婚，又遭合伙人欺骗的汪涵玲，最终凭借著“槟榔郎”坚持到底的精神，迎来了属于自己的创业春天。

“爆米花姐姐”创办人汪涵玲在之前曾经历了一场失败的创业，但没有打击她的信心，很快在一个机缘巧合的情况下，她到一名友人的家做客，并发现一台爆米花机器。

她向友人了解后，得知对方在年轻时也曾经营爆米花的生意，基于生意不好，该机器就一直搁著至今。

“当时，我便要求友人以二手价格，将该爆米花机器卖给我，对方也很爽快答应，并以550令吉转售予我。”

随后，她简单了解机器操作后，就立即购买发电机，前往发林夜市摆摊。当时，她交了10令吉的租金，且还为发电机打了10令吉的汽油后，就开始做生意。

她说，刚开始当然不可能那么顺利，第一天她只卖出一罐3令吉的爆米花。

“我不会就此而被打败，开始回家从爆米花的味道做出改变，直到8个月后，我终于调到我小时候吃的爆米花的味道，即奶油焦糖。”

过了一年半后，她也陆陆续续开始研发出更多的味道，包括焦糖、烧烤、乳酪、抹茶、印度咖哩、辣椒、芥末紫菜、冬炎、榴梿、巧克力、杂豆焦糖、番茄及咸蛋口味等。

她表示，由始至终，她还是坚持使用人工方式来炒爆米花，因为机器无法达到人工炒的效果，即会将爆米花炒碎，且其味道也无法均匀分布在所有爆米花上。

目前，他们每天最多只能生产1000罐的爆米花，因此，她都会要求顾客提早预购。

为了配合槟州政府绿意槟城概念，凡是将她家品牌装爆米花的原有罐子拿到夜市或是店面重新添购，大的罐子可获取2令吉折扣，小的罐子则可获取1令吉的折扣。

如今，她的业务范围已经扩大到全马各地，实品店则是在亚依淡，但是其它外州客户可以通过网购的方式订购她家的爆米花，她将以邮寄给对方。

不过，她说，这些外州的客户则无法享有使用原有的罐子重填爆米花获取折扣的优惠。

申请清真准证　扩大穆斯林市场

谈到“爆米花姐姐”名字的由来，她笑说，原本是取名MY Popcorn，这是在她之前经营寿司档口时采用MY Shusi的开头，寓意是“MY”与“买”有谐音，就是希望客人前来买她的寿司，在经营爆米花时，就直接用同样的名字了。

直到有一天，她的朋友以福建话说，因为天气热，不要买爆米花给孩子吃时，她才发现，所谓的“MY”音，在福建话则是“不要”的意思。因此，她决定为爆米花另取一个新名字。

她说，她在家中排名最大，许多人都叫她大姐，但是“大姐”给人有种“黑社会”的感觉，于是，她就想不如就叫“爆米花姐姐”比较亲切。

她表示，许多人都看她表面风光，但却没有人晓得她背后所发生的故事，这一路的创业并不简单，庆幸的是每次遇到难题时都遇到贵人，或许这也是槟城人的精神，让她坚持到底，遇到问题不要逃避，而是去解决，才成功走到今天。

除了本地人都非常喜爱她的爆米花外，一些国外的游客也非常喜欢，“爆米花姐姐”不仅是时时刻刻陪伴本地人的一种零食，甚至已成为槟城的伴手礼。

她家的爆米花除了有在夜市、门市及批发外，他们也有配合婚礼、生日会或是公司宴会在现场为来宾提供爆米花的服务。未来，她希望，扩大其爆米花的市场至穆斯林市场，因此，现阶段他们也积极申请清真准证。

经历婚姻失败及遭合伙人欺骗

汪涵玲在5年前，经历了婚姻失败，渡过了一段低迷期，直到在朋友的鼓励下终于走阴霾。她在朋友安排下，一起到直落巴巷从事脚底按摩工作，从20令吉佣金开始存起，并为自己存下了第一笔创业基金。

当时，她遇到了另一个友人，并向她提出合伙经营寿司档的生意，虽然当时她有片刻犹豫，但是想到自己到底要继续做脚底按摩到什么时候时，最终才下定决心与对方合伙，并以5000令吉顶下小贩中心的寿司档。

直到隔天要开始营业时，该名友人突然告诉她，因为家庭负担不愿合伙了，并要求她将2500令吉还给对方，当时她也没有多想，便将钱还给对方后，隔天照常营业。

“当我收到顶让档口的收据时，才发现自己受骗了，该收据写著2500令吉，我询问原本档口老板娘后得知，由始至终友人只答应以2500令吉顶下这个档口。”

当时的她别无选择，只能硬著头皮做下去，但好景不常，因为该小贩中心的生意都是周一至周四生意不佳，只有周五至周日生意才好转。她经常都必须用3天所赚到的钱来承担4天的亏损。

有朋友告诉她这样下去也不是办法。但，她觉得做任何东西都必须坚持到底，也不理会别人的劝告。直到有一天，她出席一场讲演会时，聆听其中一名演说者演绎《坚持对的吗？》故事后，才突然清醒，放弃经营寿司档口，最后在一次机遇下，开始经营属于自己的爆米花品牌。

【爆米花姐姐】
创立年份：2014年
创办人：汪涵玲
主要售卖产品：爆米花
业务范围：全马
面子书专页：Everlynpopcorn

 

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