被誉为“水果之王”的榴梿,不仅本地人爱不释手,也日渐受到外国人欢迎,马来西亚顶好水果有限公司看准榴梿市场的潜能,积极将果王推向国外市场,该公司目前已成为我国规模最大的榴梿种植业者和出口商之一。
顶好水果有限公司的由来,可从该公司创办人陈书贤及陈书义的父亲陈诗职开始说起,陈诗职在80年代投入榴梿种植业,惟由于当年本地市场小,榴梿被迫贱卖,其孩子见父亲所付出的心血总是抵不上回酬,因此决定在2010年创立公司,积极投入榴梿出口业务。
该公司首席执行员陈书义及生产和营运经理陈诗咏在接受《东方日报》访问时,娓娓道来该公司的创办历史及未来愿景。
陈书义表示,80年代其父亲在巴力士隆港脚收购园地,主要种植榴梿,还有各式热带水果,惟当时的水果价钱不高,榴梿只是在本地售卖或是出口到新加坡。当时,他与哥哥陈书贤见父亲辛苦种植,但榴梿价钱低且未取得应有的利润,便想方设法协助陷入困境的父亲推展事业。
不添加防腐剂
他指出,两兄弟虽是医生,但两人在行医的同时,也抽出时间协助父亲管理生意,并运用医学知识及对食品安全的了解,将盛产时的榴梿以不添加防腐剂,并采用急速冷冻及真空包装法,将榴梿保存期限拉长。
他说,目前已有7种大马水果打入中国市场,包括木瓜、西瓜、椰子、山竹、红毛丹、龙眼和荔枝,而榴梿仍未获批准直接进口中国,其公司目前大部分都是以脱壳冷冻方式输出中国,而该公司也是国内第一家获得认证,获准出口冷冻榴梿至中国的私营化公司。
他说,其公司种植的热带水果尤其是榴梿如今除了在本地出售,也销往各国,加上榴梿如今好价,相信多几年,市场对榴梿需求会有所提升。目前其园地主要是在柔州及彭亨,4家工厂则分别设在柔佛峇株巴辖、彭亨劳勿、砂拉越古晋及雪兰莪。
主攻中国高端市场
中国榴梿市场主要是泰国和大马之争,惟泰国榴梿的价格走低,给我国榴梿输出中国市场带来不小的挑战,加上泰国榴梿在中国市场上销售多年,有著很深的根基,陈书义坦言这对该公司来说,是一项必须克服的难关。
陈书义指出,我国榴梿进入中国才7年时间,与强劲的“泰国选手”抗争具备一定的挑战性,自2011年中国政府首次允许我国榴梿以冷冻形式进入中国市场,该公司在观察后,决定以优良品种的榴梿,主攻中国高端市场,以避开泰国榴梿在中低端市场的竞争。
长期缺乏劳力
另一方面,除了面对国外竞争,陈书义指出,大马农业领域皆面对的问题之一就是缺乏劳力,外劳长期不足的问题,严重影响农作物产量,本地人又不愿从事体力活,有关问题不断重演,为此他希望有关政府单位加以关注。
陈诗咏指出,其在峇株巴辖的工厂及园地因邻近马来甘榜,因此约有80%的员工是本地人,其中不乏老员工,从公司创立初期就留守至今。
“目前我国各地的公司加起来员工约有300多名,由于员工是公司重要资产,公司相当重视员工的福利,除了发放花红,也会让员工出外旅游,放松身心。”
产品规格符良好作业规范
顶好水果有限公司除了致力于产品开发及创新外,也为客户提供最佳服务,陈书义希望未来其公司生产的各水果品牌,能成为众多家庭的首选。陈书义表示,该公司重视产品品质,公司生产的产品规格符合良好作业规范,以及关键控制点认证的国际标准,对此他希望这能让公司更具竞争力,进一步打入国际市场。
陈诗咏则指出,榴梿果肉固然会令人欲罢不能,榴梿制成品也让人难以忘怀,如冰淇淋及汤圆等,这使得各下游工业都随著榴梿市场起飞。
“公司出产的产品拥有清真食品认证,让不同需求的顾客都能选购,如今公司的投入的冷冻技术,也让国内外消费者一年四季都能吃到榴梿加工品。”
顶好水果有限公司 Top Fruits Sdn Bhd
创立年份:2010年
创办人:陈书贤、陈书义
主要售卖产品:新鲜及冷冻榴梿、黄梨、菠萝蜜及山竹等热带水果
业务范围:马来西亚、新加坡、印尼、汶莱、泰国、越南、香港、澳门、中国、澳洲、英国、纽西兰、美国、加拿大、杜拜、韩国及日本
官网:http://topfruits.com.my