“DKING帝一榴”顾名思义,其目标是要将帝一榴品牌打造成马来西亚国家级的品牌,只要想到榴梿,就想到帝一榴;然而做起来并非易事,从产品多样化、包装到品质,帝一榴将用一颗最真诚的心,服务顾客。
帝一榴目前除了在大马经营榴莲专卖店出售各式各样榴梿的产品外,也把榴梿出口至中国、澳门、香港、越南和印尼等国家地区,然而帝一榴在起步时,只是在夜市的一个小小摊位,但创办人陈志强凭著一颗不放弃和真诚的心,创立起品牌,冲出大马。
陈志强接受《东方日报》访问时表示,他本身是修读物理健康学,对食品行业一窍不通,有一次参观食品展览,第一次品尝到冰冻炸榴梿时,顿时“哇”了一声,有种惊艳的感觉,让他开始对榴梿行业感兴趣。
“当时我拿著1万令吉的资本,买了工具和一辆货车,就开启了创业之路,每日在夜市摆档,回来后还待在厨房炸榴梿,弄得一身油炸味,妈妈和妻子也搞不懂我,一个大学生,竟然要去夜市摆档。”
产品多样化
“在夜市做了半年后,我开始到活动和嘉年华设摊,扩展品牌,并开始到本地食品展览及跟随大马对外贸易发展局(MATRADE)到处设展,当时我仅推出一种产品,即冷冻炸榴梿。”
他说,之后开始用专营权的方式,让产品在其他地方的夜市出售。随著市场越来越大,产品也需要陆续增加,除了冷冻炸榴梿外,如今已推出榴梿黄金酥、榴梿棒、提拉米苏榴梿巧克力、榴梿白咖啡、榴梿威化饼、猫山王榴梿月饼、榴梿麻薯,最新的产品则是榴梿煎蕊。
“除了研发各种下游产品外,我们也十分强调包装,并以豪华和漂亮风格,并把市场定位于中高市场。随后,帝一榴也在2012年冲出国门。”
“今年我们也出口至越南市场,并以猫山王月饼为主,毕竟印尼主要出口甘榜榴梿,没有其他多样化的品种,因此中高市场尚有发展空间。”
最好的榴梿让顾客惊艳
陈志强表示,本身修读物理健康学,对食品行业很陌生,因此投入榴梿行业对他而言是个大挑战。
他选择用最低成本摸索,再慢慢拓展视野,外热内冷的冰冻炸榴梿,不但让他惊艳,顾客后,也十分惊艳,让生意得以从夜市拓展至酒店和餐馆,也从营销到批发。
“帝一榴将市场定位设立在中高市场,是希望用最好品种的榴梿,配搭精美及高级的包装,把最好的精华呈现给各国的游客,介绍大马最火红的榴梿产品。”
“若我们使用较低的榴梿品种,如甘榜榴梿,顾客吃下去不但不会有惊艳的感觉,更是在糟蹋榴梿。”
陈志强说,做生意最重要是真诚,对客户而言,只要认真去做,很多人都会给机会。
“经营一门生意,最重要的是一颗‘真诚’的心,只要你愿意拿出心,对待顾客和产品,其实很多顾客都很愿意给机会。”
他创业一路走来,过程并不容易,他对食品不了解,对营业和出口所需的政府文件、程序更是陌生,过程中碰过不少钉子,但也庆幸遇见很多贵人。
“我们虽然不是什么大企业,但却很用心经营和学习。可能大家会认为,做生意,或是出口生意,需要大笔资金,但以个人经验而言,大笔资金或许可以让你走的更轻松,但即使没有强力的‘后盾’,也可以从小做起,惟或需要挨个3至5年。”
设专卖店拓展本地市场
陈志强说,国内许多榴梿业者认为大马市场很小,纷纷定位在国外,但其实大马市场也有发挥的潜能,即并入旅游业成为其中一环。
他说,若把榴梿果泥带到国外,外国人最终认识的是中国牌子,而非帝一榴!
“去年有200多万中国人到访大马,因此帝一榴可以自身的产品,让国外旅游认识帝一榴。”
他说,虽然目前帝一榴的80%市场是在国外,但从今年开始,公司将把大笔资金投入本地市场,并选择在旅游胜地,如布城、槟城壁画街和马六甲鸡场街陆续设立榴梿专卖店。
“在专卖店里,你可以找到干的榴梿产品,如榴梿酥、蛋挞等,但也可品尝到醉新鲜的榴梿,如甜品、煎蕊和刨冰,餐单将设有超过30项以榴梿为主的各类产品,当然还有以热带水果为主,如尖不叻等的水果盘。”
“除了设立榴梿专门店外,我们也负责种植园投资和生态旅游项目,尤其是目前许多中国人都到大马寻找商机,大马的榴梿火热,榴梿项目将是热门投资,目前我们设有团队,以处理大型种植的方案。同时也负责榴梿的生态旅游,让外国旅客透过一日或两日游,了解榴梿种植的过程,并尝试刚从果树跌下最新鲜的榴梿。”
创办人:陈志强
创办年份:2011年
主要销售产品:榴梿
业务范围:马来西亚、中国、香港、澳门、越南、印尼
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