(吉隆坡12日讯)人气火锅店难敌疫情来袭,本地中国式火锅生意跌半!
随著国内外新冠肺炎确诊数字节节上升,不少民众都选择留在室内,减少户外活动;就连过往红红火火的中国式火锅今如入寒冬,生意额下跌超出50%!
适逢人气火锅店海底捞,早前正式入驻伟乐城商场,该分店于周二试跑。不过,或许是受到疫情影响,开店营业3小时候后仍无引来排队人潮。
作为席卷亚洲的人气火锅海底捞,过去分别在柏威年商场以及1U商场开设分店,每每都会引来大排长龙。除了现场排号入场需等上数小时,早期线上预定,更出现提早数周爆满的情况。
根据记者现场观察,该分店店内虽有不少顾客用餐,但却未满座。加上记者询问座位情况时,可获立即入场用餐,与稍早前“一位难求”的盛况,成强烈对比。
除此之外,本地中国火锅业者受访时指出,餐饮业受到疫情波及,因民众外出进餐次数减少,加上商场人流量不胜从前,近期火锅店生意一落千丈。再来,有业者采取优惠、外卖和积极防疫措施,以便拉高顾客的消费动力。
老四川火锅东主杜先生指出,在疫情爆发前,商场生意极好,连带附近的食店都门庭若市。惟,事已至此,眼观同行的客量其店生意也下跌至少5成。
“主要是现在经过(门市)的人少了,不单单只是我们,相信这里许多行业都受影响。”
他形容,过去每到周末和用餐高峰期时段,一般都有顾客需要排队等待,并以华人顾客居多;近期则显得清闲。
他说,该店品牌在马营业长达4年,并于2年前在伟乐城商场开设分店,这是首次面对店面冷清的情况。
“我们的顾客大部分都是本地(大马人),而这里的人特色就是,吃到哪家好吃,就会一直回去那一家(消费)。我认为,时下疫情比较紧张,大家都恐慌,但我相信事情过了,这一切都会好起来的。”
为了提高食客的信心,该店也加强消毒以及展开一系列防疫措施,同时推出促销优惠,望能招揽更多顾客。
两三事串串火锅负责人露丝也说,农历新年过后,该店生意大不如前。她透露,该店过去每日营业额达2万令吉,就连平日也会满座;如今生意则不及一半,令其十分无奈。
她说,该店虽然提供外卖火锅,不过尚未获得食客关注,目前只能透过免送以及优惠配套,吸引顾客。惟,她强调,虽然门市生意大受影响,但仍然保持店内设备和员工素质。
与此同时,她也希望,企业和政府在疫情面前,可以与民商联手度过难关。
另一方面,伟乐城商场日前也在面子书上贴出,旗下团队为商场内的公共空间进行消毒清洁,当中包括育婴室、厕所、手扶梯和室内儿童游乐园。
内文指,商场除了提供欢乐休闲外,也照顾到访顾客的健康安全。
记者到访时,也见商场门口免费提供消毒免洗液,供民众保持手部清洁。