(伦敦20日讯)英国《每日电讯报》报导,咖啡价格已飙升至13年来新高,《BBC》则指出,专家将原因归咎于农作物问题、市场力量、库存耗尽,以及中国对“水果之王”榴梿的需求增长,越南农民看到商机,因而从种咖啡树转种榴梿。
《BBC》报导,越南胡志民市咖啡顾问Will Frith表示,气候变迁一直在影响咖啡树的生长,进而影响咖啡豆的产量,然后又加上越南农民逐渐从种咖啡树,改种榴梿。
榴梿赚幅是咖啡5倍
榴梿在中国越来越受到欢迎,导致越南农民减少种植罗布斯塔(Coffee Tobusta)品种咖啡豆,转而种植榴梿,试图从这个新兴市场获利。
根据《BBC》报导,去年至今年间,越南榴梿在中国的市占率几乎翻了1倍,而市场估计,榴梿的赚幅是咖啡的5倍。
根据《ABC News》报导,8月国际咖啡组织报告称,ICO综合指标价格(全球咖啡业的参考价格),过去连续两个月生咖啡平均价格为238.92美分,约合每磅2.39美元,创47年来新高。
罗布斯塔出口减半
《BBC》指出,虽然哥伦比亚、衣索比亚、秘鲁和乌干达等其产地出口商,已加大力度,但产量不足以缓解市场紧张。据国际咖啡组织称,随著榴梿大量涌入中国,6月份罗布斯塔咖啡出口量比前6月份下降了50%,库存现已“接近耗尽”。
咖啡价格近几年不断上涨,加上劳动力和能源等其他成本不断上涨,批发商阿姆斯特朗(Paul Armstrong)认为,咖啡饮用者可能很快就会面临只能在大街上支付更高的价格,才能买到咖啡,他说:“这是场完美风暴。”
巴西FAFCoffees首席执行员费利佩克罗齐(Felipe Barretto Croce)也认为,随著消费价格上涨,消费者“感受到了压力”。
Allegra首席执行员杰弗里杨(Jeffrey Young)则警告称,若外带咖啡的价格持续大幅上涨,消费者可能会减少购买。