🔥 森州選戰 直擊 →
森州選戰

陈振培

阅读全文

陈振培：中国菜的诱惑

龙门阵

这一期，我也来蹭一蹭中国国家主席的热度，顺便聊聊近年来大马被“中国菜入侵”的情况。先声明，我说的不是那些陪我们长大的南方...

阅读全文

陈振培：经济饭在煮炒快餐化中

龙门阵

住家附近新开了一家经济饭店，主打口号是“100样菜任选”。我像刘姥姥进大观园，眼珠子都快跟不上了，菜是多，但老实说要真数...

阅读全文

陈振培：大马人蘸出的美味

龙门阵

在Oreo饼干蘸牛奶的广告深入大马人心之前，我们的先辈早已在咖啡店里玩转各种“蘸”法，变著花样在咖啡店用著各种食材蘸咖啡...

阅读全文

陈振培：蕃薯糖水变身记？

龙门阵

每次吃摩摩喳喳，我都会忍不住瞎想，这会不会是蕃薯糖水的进阶版？就像当年郑和下西洋，他可能从未预料到，这次远航竟意外催生了...

阅读全文

陈振培：油炸鬼的72变

龙门阵

油炸鬼在大马是常见的路边摊美食，而这传说中的美食竟然还能在历史文献中觅得蛛丝马迹，据说还跟伟大民族英雄岳飞扯上了关系！据...

阅读全文

陈振培：黑糯米粥是美国、印尼还是大马的？

龙门阵

在槟城，黑糯米粥有个让人哭笑不得的叫法，“bee kok moi”。乍一听，好像福建话里的“美国粥”，但这碗甜品跟美国毫...

阅读全文

陈振培：与餐馆谈一场恋爱

龙门阵

你们是否注意到食客与餐馆的关系就像谈恋爱，充满了各种可能性和趣味？有的一见钟情，初次相遇便难舍难分；有的则是权宜之计，暂...

阅读全文

陈振培：叫法不同但都是酱油

龙门阵

在上周提到番石榴及水蓊的名称争议时，突然联想到酱油才是名称之最，我听过的叫法就有白油、豆油、白味、酱清、酱青、豉油及生抽...

阅读全文

陈振培：此Jambu非彼Jambu

龙门阵

我因在社交媒体做了一个视频谈大马人对番石榴的各种叫法，结果却意外发现北马人认知中的Jambu，在南马是水蓊的叫法。在北马...

阅读全文

陈振培：吃蛇？

龙门阵

春节刚过，今天我们来聊聊“吃蛇”。先别紧张，我也不敢吃蛇，虽然曾经鼓起勇气喝过蛇酒，小时候也吞过蛇胆，但要真让我对著一盘...

阅读全文

陈振培：米糕甜得深得我心

龙门阵

拜天公时会出现的米糕一直是我的最爱，别看它外表朴实无华，制作起来可是一门技术活，稍不留神，可能会收获一块“甜到灵魂出窍”...

阅读全文

陈振培：年初二你吃对“财”了吗？

龙门阵

小时候对年味的印象特别深刻，因为那是一年一度的“好日子”，吃的都是一整年最好的。但最让我印象深刻的，不是年夜饭，而是年初...

热门新闻

阅读全文

云顶山脚树倒压毁轿车　车内5人4死1伤

阅读全文
大马银行与兴业银行今日股价亦大涨，市值齐齐创下历史新高记录。（档案照）

两大银行股大涨　齐创历史新高！

阅读全文

陆兆福宣布辞行动党森州主席　续留任秘书长迎战大选

阅读全文
118商场逾200家零售伙伴齐聚首届“118 Mall零售商交流会”，为这座即将于11月亮相的新地标购物中心揭开序幕。（档案照）

逾200品牌云集　118商场蓄势待发

阅读全文
国家诚信党署理主席慕加希

慕加希痛批国阵与国盟合作　如向希盟“背后捅刀”

阅读全文
警方拉起封锁线调查和搜证。（档案照）

防出门迷路家人用脚车链锁家中　九旬失智翁误杀妻罪成

阅读全文
马银行已与富通集团（Ageas）签署协议，以48亿3000万收购旗下Maybank Ageas控股（MAHB）剩馀的30.95%股权。（档案照）

48.3亿重大收购　马银行强化保险业务

阅读全文

民众聚集巴生南区警区总部　发起“Justice For Rocky”集会表达诉求