陈爱玲

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陈爱玲：爪哇时光慢递：日惹，一段古登与王朝兴衰

龙门阵

从吉隆坡起飞，仅需两个多小时的航程，便能抵达这座静谧的文化城市。造访日惹，最好的时节莫过于六月上旬或十一月中旬，避开暑期...

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陈爱玲：南洋蒙蒙喳喳的流浪地图

龙门阵

到南洋做客，餐后若没尝上一碗“蒙蒙喳喳”（Bubur cha-cha），这趟旅程便少了灵魂。说起这一味，东南亚各国无不使...

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陈爱玲：乐崇的流转：从塞哥维亚到东方的烤猪史诗

龙门阵

十多年前，第一次踏上菲律宾宿雾(Cebu)竟不为旅游而是一心向著乐崇(Lechón)奔去，至今想起觉得不可思议。乐崇一字...

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陈爱玲：娘惹糕知多少

龙门阵

最近出版两本关于娘惹的书籍——《发现峇峇娘惹：推动近代东南亚发展的神秘商业贵族》与《娘惹回忆录》，再度引起大家对这个族群...

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陈爱玲——乌达：一味跨越群岛的传统料理

龙门阵

“乌达”（Otak）这个名字，从马来语直译便是“脑”。有人戏称它因为制作容易，不费脑筋；也有人觉得那近似脑浆的柔滑质地，...

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陈爱玲：煎蕊-从街头小吃到世界舞台

龙门阵

近期，最夯话题围绕在槟城煎蕊(Cendol)，展店到台湾啦！身在异乡的我们终于能品尝到熟悉滋味，移植后的一碗冰，庞大租金...

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陈爱玲：乡愁味──木薯

龙门阵

若干年以后，身在异乡才恍然大悟，原来台湾人口中的树薯就是木薯。马来半岛华人习惯称它：mù shǔ （汉语拼音）或Ubi ...

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陈爱玲：印尼非物质文化遗产-贾姆

龙门阵

在印尼的爪哇地区，常看见一台简朴单车，上面装满各式各样大小不一的瓶瓶罐罐，有多样色彩-黄色、灰色、橘黄色，沿著大街小巷穿...

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陈爱玲：无炸不欢-印尼炸物

龙门阵

炸物，卡滋卡滋声响，光听声音已迷倒不少人，不分国籍、族裔，世界任何地方，无人能抗拒得了的诱惑。踏上印尼国土，最普遍的蛋白...

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陈爱玲：天选之物──参峇辣椒酱

龙门阵

海外游子，你最想念哪一种味道？十之八九大马人喃喃自语，要是有一瓶参峇（Sambal）就好了。参峇两字，好像触动身体敏感神...

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陈爱玲：啰惹，南洋专属大人味

龙门阵

印尼人说Rujuk，我们则称Rojak，拼音或许有少许差异，却止不住岛屿东南亚国家的人对它的喜爱，新加坡、大马、印尼各地...

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陈爱玲：昭波耶河畔与一缕木瓜丝

龙门阵

清晨参瓦帝卡问候声中把场景拉到北纬13°50'，空气弥漫著令人无法抗拒的酸辣滋味，昭波耶河(Chao Phraya)已经...

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特朗普宣布恢复攻击　宣称美国正抽取伊朗石油

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【6死1重伤车祸案】PUSPAKOM全面检验涉事SUV　重点检查包括煞车系统

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港48岁母早上坠毙　12岁女儿夜晚亦坠楼亡

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马银行强调，其子公司印尼马银行（Maybank Indonesia）并非任何调查对象。（图取自马新社）

印尼当局传召职员问话　 马银行发声了

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丰田Innova休旅车与拖格卡车相撞后陷入火海，消拯员在现场展开紧急灌救。（图由消拯局提供）

休旅车与拖格罗里相撞起火　1人活活烧死难辨性别

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王展造：鄙如阿克玛，温如翁哈菲兹，不过巫统一盘棋

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由伊朗学生通讯社（ISNA）于6月1日发布的照片​​显示，伊朗民众坐在霍尔木兹海峡沿岸的阿巴斯港苏鲁海滩上。（图取自伊朗学生通讯是/法新社）

伊朗伊斯兰革命卫队：霍尔木兹海峡“对所有船只关闭”

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美军秘助逾200商船通过霍峡1亿桶原油流入市场　特朗普：美国掌控航道