陈爱玲

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陈爱玲：爪哇时光慢递：日惹，一段古登与王朝兴衰

龙门阵

从吉隆坡起飞，仅需两个多小时的航程，便能抵达这座静谧的文化城市。造访日惹，最好的时节莫过于六月上旬或十一月中旬，避开暑期...

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陈爱玲：南洋蒙蒙喳喳的流浪地图

龙门阵

到南洋做客，餐后若没尝上一碗“蒙蒙喳喳”（Bubur cha-cha），这趟旅程便少了灵魂。说起这一味，东南亚各国无不使...

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陈爱玲：乐崇的流转：从塞哥维亚到东方的烤猪史诗

龙门阵

十多年前，第一次踏上菲律宾宿雾(Cebu)竟不为旅游而是一心向著乐崇(Lechón)奔去，至今想起觉得不可思议。乐崇一字...

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陈爱玲：娘惹糕知多少

龙门阵

最近出版两本关于娘惹的书籍——《发现峇峇娘惹：推动近代东南亚发展的神秘商业贵族》与《娘惹回忆录》，再度引起大家对这个族群...

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陈爱玲——乌达：一味跨越群岛的传统料理

龙门阵

“乌达”（Otak）这个名字，从马来语直译便是“脑”。有人戏称它因为制作容易，不费脑筋；也有人觉得那近似脑浆的柔滑质地，...

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陈爱玲：煎蕊-从街头小吃到世界舞台

龙门阵

近期，最夯话题围绕在槟城煎蕊(Cendol)，展店到台湾啦！身在异乡的我们终于能品尝到熟悉滋味，移植后的一碗冰，庞大租金...

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陈爱玲：乡愁味──木薯

龙门阵

若干年以后，身在异乡才恍然大悟，原来台湾人口中的树薯就是木薯。马来半岛华人习惯称它：mù shǔ （汉语拼音）或Ubi ...

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陈爱玲：印尼非物质文化遗产-贾姆

龙门阵

在印尼的爪哇地区，常看见一台简朴单车，上面装满各式各样大小不一的瓶瓶罐罐，有多样色彩-黄色、灰色、橘黄色，沿著大街小巷穿...

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陈爱玲：无炸不欢-印尼炸物

龙门阵

炸物，卡滋卡滋声响，光听声音已迷倒不少人，不分国籍、族裔，世界任何地方，无人能抗拒得了的诱惑。踏上印尼国土，最普遍的蛋白...

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陈爱玲：天选之物──参峇辣椒酱

龙门阵

海外游子，你最想念哪一种味道？十之八九大马人喃喃自语，要是有一瓶参峇（Sambal）就好了。参峇两字，好像触动身体敏感神...

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陈爱玲：啰惹，南洋专属大人味

龙门阵

印尼人说Rujuk，我们则称Rojak，拼音或许有少许差异，却止不住岛屿东南亚国家的人对它的喜爱，新加坡、大马、印尼各地...

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陈爱玲：昭波耶河畔与一缕木瓜丝

龙门阵

清晨参瓦帝卡问候声中把场景拉到北纬13°50'，空气弥漫著令人无法抗拒的酸辣滋味，昭波耶河(Chao Phraya)已经...

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由于未遵守定向金融制裁（TFS）要求，国家银行于1月19日分别对大马苏黎世普通保险（Zurich General Insurance）与大马苏黎世普通伊斯兰保险（Zurich General Takaful）处以罚款。（档案照）

国行对苏黎世保险罚款156万

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全球第3大石油生产国——阿联酋抛出震撼弹，宣布退出石油输出国组织（OPEC）及盟友（OPEC+），国际油价创新高后回调。（法新社档案照）

阿联酋抛震撼弹　国际油市受惊！

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国际市场同时出现两则不利消息，黄金价格摔至将近4周低点。（法新社档案照）

一夜间双重打击　 金价创四周新低

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大马去年12月的正规领域员工月薪中位数达到3167令吉，与2024年12月的3045令吉相比，按年增长4%。（档案照）

打工族月薪中位数续升　大马最高薪行业享RM7900

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被告林松进（左）被判谋杀罪名成立，遭判处35年监禁及12下鞭笞。（档案照）

杀害女友装箱弃尸路边　假牙制作师判监35年打12鞭

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群众救人意外把车坠入沟渠案　警方传召5人录供无刑事成分

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阿联酋退出石油输出国组织（OPEC）及盟友（OPEC+），外媒指出是“美国页岩油开采和伊朗战争导致石油卡特尔（Oil Cartel）瓦解”。（法新社档案照）

阿联酋“退群”　只因两条导火线？

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广美珍注册于1926年，今年迈入100周年。

【百年酱园】一瓶酱油等180天　一个家族守了100年