(槟城18日讯)老字号是槟城一代人的集体回忆,为了有效地记录和推广现有“槟城老字号”,槟首长政治秘书兼光大州议员郑来兴宣...
品泉茶室,在年轻人眼中,是烤著酥脆滑嫩蛋塔的饼家,但对40岁以上的老街坊来说,却是飘著茶香的点心楼;这个走过百年岁月的老...
开在隆市鬼仔巷,屹立一甲子岁月的何九茶店,本是地方上小有名气、每日招待著小众熟客的老店,惟地主一纸搬迁令,反倒成转型契机...
(峇株巴辖3日讯)食物吃进嘴里,不只有色香味而已,在掌厨者的锅铲和大锅中,还点点滴滴累积了许多故事,经过时间的酝酿与人情...
(峇株巴辖2日讯)饮食文化总是在新旧世代交替间不断地流变,老滋味不会消逝,总是愈陈愈香。新世代善用传统食艺,延续著古早味...
一些传统食店营业约半世纪,或碍于苦无继承者,或经营模式跟不上时代,而宛如风中残烛,半衰的摇曳在近乎熄灭的风中,幸而在求新...