名人厨艺

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当槟城遇上曼谷 两位米其林名厨联手谱写一夜限定盛宴

北马

(槟城12日讯)当槟城与曼谷在餐桌上相遇,碰撞出的不只是风味,更是一场关于土地、季节与料理哲学的对话。这场仅此一夜的限定...

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2025年云顶烹饪经典大赛圆满落幕 传统风味闪耀舞台 居林果烤鸡夺冠

新闻

(云顶13日讯)2025年云顶烹饪经典大赛(Genting Culinary Classic 2025)圆满落幕,马来西...

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罗维强原为飞机维修工程师,2007年因化学品灼伤而逐渐失明。(档案照)

视障不挡梦想炉火 罗维强闯进云顶厨艺大赛决赛

北马

(槟城9日讯)双眼虽无光,梦想却火热如初,来自大山脚的视障厨师罗维强,凭借过人的味觉与嗅觉,从逾3000名参赛者中脱颖而...

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甄文达与乃斯(Chef Nutz)携手打造一场仅此一夜的“名厨之夜”。

从炒粿条到米其林盛宴 两位名厨的槟城味觉邂逅

北马

(槟城31日讯)美籍华裔名厨甄文达(Martin Yan)在槟城展开一系列活动中,其中一晚特地留给了泰国米其林星级餐厅S...

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76岁的甄文达亲赴槟城七条路,专程向70岁且有“赤脚炒粿条”之称的陈木泉“学艺”,还脱鞋赤脚与他一同在炭火前翻锅炒粿条。

名厨甄文达在槟城七条路赤脚炒粿条

北马

(槟城29日讯)一句“甄能煮,你也能煮!”响遍国际的美籍华裔名厨甄文达,这回换上“学徒”身份,赤脚站上七条路小贩中心,只...

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能唱能煮 黄文升分享泰国家常菜

名人厨艺

从前手握吉他弹唱本地创作歌曲的山脚下男孩黄文升,如今摇身一变,成为一名美食达人,除了替人策划美食行程之余,他的厨艺也不容...

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河婆擂茶酿豆腐 美味易煮营养高

名人厨艺

提及河婆美食,大家都知道擂茶和酿豆腐是河婆人最盛名的美食!这期的《名人厨艺》向读者介绍这2道传统做法和口味的河婆美食。酿...

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最爱上家政课 吴金花练出好厨艺

名人厨艺

在男女教育机会不平等的年代,身为家中老幺的马六甲海南万宁社妇女组主席吴金花,非常珍惜能在中学求学的机会,求学时期最爱非家...

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为家人女友下厨 丁行旺能演能煮

名人厨艺

本地电影《Ola Bola》票房大好,不仅创下了1200万令吉的票房记录,掀起一股热潮,同时也捧红了一群年轻的素人演员。...

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女友指导 卢界燊最爱“煮饭仔”

名人厨艺

近几年在槟州政坛崭露头角的卢界燊,在兼顾繁忙律师业务的当儿,也不忘抽出宝贵的时间,陪女友一起“煮饭仔”,就算是一顿家常小...

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为义气学烹饪 李捷生煮贯中西

名人厨艺

“倘若能在不失传统古早味的情况下,创新一道新料理,那你就是真正的成功。”精通中式菜肴、点心、西餐、日本餐及烘焙的李捷生,...

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营养素盆菜 健康又下饭

名人厨艺

新年期间往亲朋戚友家拜年时,吃进嘴里多为油炸烘烤的年饼,不然就是酒楼丰盛的山珍海味。荤盆菜吃过了,素盆菜你试过吗?农历每...

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被告林汉英(译音)周一被押往峇株巴辖推事庭面控。(图取自《每日新闻》)

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阿克玛在其妻子法汀娜迪拉陪同下出庭。(阳光日报)

阿克玛撤控陈情被驳回 辩方拟向总检察长二度陈情撤销控状

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云顶大马旗下纽约赌场世界度假村纽约市(RWNYC)9月博彩总收入按月持平,分析员预期,年尾计划推出的私人博彩贵宾厅,将成为推动该赌场下一阶段成长的潜在动力。(档案照)

日赚逾1700万非极限 纽约云顶世界仍有“压箱宝”?

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一夕之间痛失两儿及媳妇 母亲闻车祸噩耗几乎晕倒 

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王治的帅气样子令他的鸡饭档在网上爆红。(图取自网络)

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报告显示,新加坡持续吸引著来自亚洲各地的财富,其中印尼和大马是主要的区域资金来源地。(法新社档案照)

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安华: 软银将对大马投资逾2000亿