在浮罗交怡看珊瑚保育计划,住在非常偏远的达泰海滩,来回都得经过一条长长的山路,每一趟漫漫长路,迎面能遇到的车子不上十辆,非常安静。

不过,半路却有一家林边的竹棚咖啡馆开著门做生意。森林里的咖啡馆看起来很有意境,主人选了这样的地点,看来已经是一副闲著做生意的姿态。

浮罗交怡有很多奇人定居于此,于是我们停车去发掘故事。这家叫椰子小屋的咖啡馆,出来的店主是个头发花白的说英文马来婶婶,她在吉隆坡住过一段时间,都市生活国腻了回流吉打再到岛上居住,买下这个竹棚,就是喜欢竹子的感觉,开咖啡馆是过日子,真正的业务是制造原生态椰子油。

咖啡馆的菜单全写在门前的原木的牌上,简简单单马来西式不到十样,招牌饮料是新鲜从树上掉下来的椰青。

最大的收获是点了餐牌排第一的“水牛仁当”,用椰油煮的仁当牛肉,牛肉松软,仁当的椰丝不油腻,入口即化,非常美味,应该说是全浮罗交怡最美味的仁当,这可能和她慢慢烹调有关系,这道菜,从下单到出菜一个超过四十分钟,唯坐在山林中,凉风习习悠闲写意,慢慢等也很有情趣。

都市生活的痕迹让婶婶看来对味蕾的享受很有要求,制造原生态或处女椰油谈及也是有机一族的生意经。

她还有一栋海边的房子,可以出租,请我们上网查看,那海滩的地名一看,大家都吓了一跳,pantai tengkorak,不就是骷髅海滩吗?

马上对这位传奇的马来婶婶,充满了想像空间。

同伴说有点寒意,提议离开。

上车后,在倒后镜看到挥手的马来婶婶白发随风飘飘,充满神秘感,写故事的我们马上无限联想。

回来后,依然念念不忘那美好的仁当滋味,很想订机票又去一次,朋友们都担心起来,猜测那马来婶婶究竟是什么人?

阅读全文

马哥打选情激烈 柔大臣恳请华裔踊跃投票

阅读全文

【LIVE】TWICE Nayeon马来西亚粉丝见面会

阅读全文

双重标准

文星来帖

新加坡开国总理李光耀逝世,除了在新加坡国内有许多人悼念,邻国马来西亚亦有不少人怀念这位传奇人物,就连韩国也能看到许多有关...

阅读全文

给孩子找麻烦

文星来帖

假期里跟老二阿雍两人到附近的海滩三天两夜的露营,感受良多。这海滩我们一年都来上三几次,海滩上酒店林立,我很久没去露营了,...

阅读全文

重新开始

文星来帖

修禅必须从心出发,但又需兼顾心身、内外,方不至于偏废或偏重,失去禅修的好处。若发现自己在禅修上,的确应如此的倾向或作法,...

阅读全文

龙帮饭

文星来帖

吉兰丹州最近成了全国关注的一个州。水灾过后,满目疮痍的手尾,许多人都化身义工往东北方出发。偏远的北方家常饭菜也从陌生变得...

阅读全文

关心,适度就好

文星来帖

十多年前,在厦门工作的友人买了一本介绍韩国文化的书送给我。那是著名漫画家李元馥的《漫话韩国》中文版。书中有很多内容已经记...

阅读全文

被夸大的会考

文星来帖

朋友的孩子今年是会考年,她很紧张,从去年就把孩子的时间排满了各式各样的学习相关活动:一个星期有两个小时华文作文补习,4个...

阅读全文

从心出发

文星来帖

禅修必须是从心出发的,也就是说禅修的动机,是由心去体会其重要性,因而去学习,或进入禅修的功课。一些人参加禅修,是靠外来的...

阅读全文

快乐的人看书并喝咖啡

文星来帖

那天去芙蓉工作,来到芙蓉新区,看到一家崭新的都会感觉咖啡馆。因为距离吉隆坡数十英里,又是新城,大家的刻板印象是烧包,烧螃...

阅读全文

舍?得?

文星来帖

“放下这些令人垂涎三尺的美食,大老远跑到韩国来受罪?你这人真是个怪胎!”同样在做博士后研究的韩国朋友看到我回乡过年时拍的...

阅读全文

根据孩子需要做选择

文星来帖

跟朋友谈起启发孩子的好奇心,给他他们想要的知识,比要求他们必需在学校的考试成绩必需尽了全力更重要,朋友说:但他们成绩差,...