51人食用餐点后出现肠胃炎　Stamford Catering被令暂停营运

（新加坡15日讯）　51人因疑似食用有问题的食物感染肠胃炎，涉事餐饮供应商已被当局勒令暂停营业，并接受调查。

新加坡卫生部和新加坡食品局周一（10月14日）发联合文告说，正在调查3起与餐饮供应商Stamford Catering Services私人有限公司有关的肠胃炎事件。

食品局下令，Stamford Catering暂停营运圣诺哥南路的食品业务，暂停令自10月14日起生效，直至另行通知。

食品局也指示，业者须对场地、设备及用具，进行清洁消毒。

此外，所有食物处理人员，须重新上第一级食品安全课程，并通过考试。他们也须透过食品病原体检测，才能恢复工作。

食品卫生人员则须重新参加第三级食品安全课程并通过考试，方能重返岗位。

上周六（12日），共有51人在食用Stamford Catering提供的餐点后，出现肠胃炎症状。他们过后到门诊求医或自行服药。当局指出，3起事件中，没有人因为肠胃炎而住院。

Stamford Catering周一傍晚在面子书发文说，公司最重视顾客的安全，向来严格遵守食品安全规定。公司已采取行动，并与卫生部门密切合作。 

“我们承诺确保厨房安全运营，并在获得更多信息后，说明最新情况。”

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