在美国、日本、韩国等国家的农业生产中均获得推广应用的“木醋液”,近年来也渐渐受到本地农民青睐。其用途不仅可促进作物生长、防治病虫害方面,不少本地燕农也用以改善燕屋卫生条件,成功增加燕子数量。
木醋液是木炭生产的副产品,从木头烧成木炭的过程中冒出的烟气自然冷却液化而得到,因此木醋液是把树木炭化,将其能量转换成气体,再自然冷却成浓缩液体而成。它在高浓度下具有较强的杀菌、抗菌的功能;在低浓度下能够抑制杂菌的繁殖,具有防菌,防虫的功效。
日本是最广泛使用木醋液的国家,每年大约生产5万吨的木醋液,其中约有一半应用于农业生产,近年来也将木醋液用在食品加工以及医药保健用途。
在本地,森林生物能源有限公司市场董事符敦浓自行生产木醋液贩售,他在接受《东方日报》访问时介绍木醋液用途,提到它具有驱虫、除异味以及改善土壤等效果,对农作物有很大帮助。
具有驱虫效果
符敦浓进一步说明,木醋液喷洒在土壤内,能起到杀菌的作用,促进土壤有益微生物的繁殖,也能改善土壤的酸碱度。此外,农民若将木醋液添加入农药中,还能增加其效果。
他形容,使用木醋液就像是提高人体的免疫力一般,其功效在于“预防胜于治疗”,长时间使用将让农作物更健康,也会减少虫害问题。
符敦浓近期曾进行测试,将未稀释的木醋液倒入小鸡饲料桶内,并加上可透气的盖不让雨水进入罐中,再将它悬挂在胡姬园或是果园内,以达到驱虫的效果,上述做法在室内的效果更理想。
减少农药用量
马来西亚维护与发展农业协会总会长拿督蔡振行补充,木醋液具有驱虫的效果,但并非杀虫,因此应长期使用,培养健康的土壤与环境。
若等到虫害发生才使用,则效果不理想。“木醋液也是植物生长调节剂,能够促进蔬菜、果树、花卉、水稻、草坪等植物的生长。此外,还可以制造肥料,抑制杂草的生长,减少农药用量,虫害的驱避剂等。”
他说,木醋液可直接作为微肥喷施于植物叶面,能起到促进光合作用、加快叶片生长、减缓叶片衰老、防治病虫害作用。“一般作物约用600倍喷施,水稻用300至500倍,敏感性作物如西瓜、香瓜、胡瓜、丝瓜、金丝瓜、木瓜、柚类幼果期等约用800至1000倍,梨应避免套袋前使用高浓度高级木醋液以免伤害果皮。”
喷洒燕屋改善环境卫生
木醋液除了可用在农作物上,用作饲料添加剂,减少动物排泄物的臭味,也有养燕业者将稀释后的木醋液喷洒在燕屋内,改善燕屋卫生环境。
蔡振行说,木醋液在禽畜业也能发挥很大的功效,如养鸡农场,鸡粪会发出难闻的恶臭,造成卫生问题,若将木醋液稀释2000倍混入饲料中,将能有效降低50%的鸡粪异味,具有除臭功效。
放入水中改善水质
他指出,不少燕屋的卫生条件不理想,由于燕屋堆积燕子的粪便,因此容易滋生细菌。
其顾客中,便有人抱著测试的心态,将木醋液喷洒在燕屋内,结果效果非常理想,成功杀菌除臭。
“不仅如此,燕子似乎还喜欢木醋液的味道,成功吸引更多燕子到燕屋居住,增加燕子数量。”
符敦浓则透露,水产养殖业也能使用木醋液,将木醋液放入水中,改善水质,提升水产的品质。
“此外,木醋液还可作为香水消除身上汗臭等气味,并使人感到凉爽。”
鼓励农民用健康肥料耕种
随著消费者健康意识的抬头,也促使普罗大众对食品安全更加重视。近年来,不少国家都鼓励农民采用健康农作法生产健康而安全的农作物。
蔡振行说,近年来我国使用健康肥料的比例有增加的趋势,鼓励农民使用健康农作对食品安全尤其重要。目前,国内大部分农民都是凭“良心”生产,未有“良好农业规范”(GAP)认证。
“不少农民存在误解,认为健康农作法会所需的费用昂贵,这主要是他们不了解,不晓得如何善用这些肥料。”
他透露,其实有机肥料并不昂贵,像是木醋液,一公升的售价是15令吉。早期木醋液鲜少人使用,如今已渐渐普及,木醋液也可说是天然的资源。