以“分散投资”方式种植不同类型水果,似乎在国内已形成一股趋势;如今,不少果园都采取多元化种植来善用日益昂贵的土地,种植单一种类水果的果园,在巴生谷已买少见少。
陈汉强(51岁)9年前在朋友的介绍下,在乌鲁雪兰莪新古毛的苏哈多垦殖区租下了12英亩果园,即使一开始与哥哥陈汉威(55岁)种植木瓜出师不利,惟随著多年经验摸索,如今果园种满了番石榴、莎梨、香蕉、木瓜、火龙果和波罗蜜等各种水果!
陈汉威表示,一开始以种植木瓜为主,惟种了数年后,果树出现大规模传染病,一时间损失惨重,从此学乖了,以“分散投资”方式视乎收成期限,种植不同类型水果,因此如今果园内种类繁多,甚至有羊角豆等瓜果菜类。
“莎梨是去年3月开始栽种,从双溪毛糯购买约1尺高的树苗,大约有700棵莎梨树,如今已3次结果,每次产出约300公斤,产量不算太高,据知有些果农每次摘果,每棵树产量甚至可采出5公斤的莎梨。”
他接受《东方日报》访问时表示,莎梨树严格来说不算太难照顾,只是喷洒农药时需要更多人手和时间,尤其莎梨果时常藏在一大串叶子里,喷洒农药时容易被叶子挡住,导致莎梨果皮不够光滑,时常出现一些类似褐斑的纹路,售价也会因此被压低。
莎梨太熟果核变硬
“莎梨树不需要太多水,每天浇一次水即可,每次半小时,我使用自动洒水机,每个机器负责范围约15尺;肥料则是传统的鸡粪和合成肥料,直接洒在土地上,由于莎梨果树没有季节性,因此产量还算稳定。”
“莎梨的遴选标准很简单,‘越大越好’,若表皮光滑且体积硕大,每公斤批发价可达到2令吉或2令吉50仙,如果是体积较小的次等货,只能卖到每公斤1令吉,差了一倍!”
他指出,通常莎梨都会拿来打果汁,较少人直接买来食用,因此采摘莎梨果的时机必须很精准,若太熟,果核就会变得很硬,商家打果汁时很难切块,价格又会被压低。
“番石榴方面,我主要种植‘台湾’和‘罗汉’2个品种,圆形的罗汉番石榴肉比较厚、种子比较小,味道也比较甜;台湾番石榴的肉质就比较薄,形状是‘上尖下椭圆’。”
他解释,番石榴刚开始结果时,颜色是深青色,随著日渐成熟而变成浅青色,一般等到果实变成乒乓球大小,就用塑料袋包起来,2个月后就可长到半公斤的成熟果实,这期间也不必多加照顾,每月即可获得约300公斤的收成。
善用土地果树旁种羊角豆
陈汉威表示,有些果树需要较长时间“回本”,因此果农都会善用“时间”和“空间”,在需要时间长大的果树旁,种植收成时间更快且不占面积的农作物。
“我有很多罗汉番石榴刚种下地,需要一年时间长大结果,因此我在果树附近栽种千棵羊角豆,只需45天就可采收,也不必花太多心思照顾,如今每天采收约20公斤,暂时弥补罗汉番石榴结果前的成本,接下来会用木瓜树代替羊角豆。”
询及有何方法解决害虫问题时,他表示莎梨树的害虫问题不大,主要还是番石榴会吸引不少果蝇,因此除了普通的粘性果蝇纸,他也特别添购散发雌性果蝇荷尔蒙味道的化学物,挂在果树上吸引雄性果蝇掉入瓶子内,雌性果蝇就容易“孤独终老”,无法繁殖下一代。
搬到果园居住 享受慢活
多年来习惯隆市急促生活脚步的陈汉威坦言,以前每天上班都要赶时间,塞车到市中心,回家时又要塞车数小时,生活步调非常紧张,如今干脆搬到果园居住,每天睡醒都有清新的空气,慢悠悠展开一整天的工作,感觉更慢活。
询及是否有想过放弃种植时,陈汉强表示尽管目前收支只是刚好平衡,几乎很难有盈利,但因为此前很多果树都是短期种植类型,最近数年才翻种许多可“常年持有”的果树,因此不会轻言放弃。
“我们其实算是玩票性质,不完全把种植水果‘当饭吃’,因此还算过得去。”
“如今最大问题是成本越来越高,售价却并非我们掌控,要长期维持的确不简单,但我也很享受和家人偶尔到大自然,一起呼吸新鲜空气和吃新鲜水果的感觉,因此我们会继续坚持下去。”