(首尔、吉隆坡12日讯)随著全球咖啡豆成本持续上涨,韩国星巴克宣布调涨饮料价格。
根据世界咖啡网(World Coffee Portal)报导,韩国星巴克于7月31日宣布调整大部份饮料的价格,引发了市场的关注,这是自2022年初以来的再次调涨售价。
值得一提的是,韩国星巴克在此次价格调整中采取了不同的定价策略,即维持中杯价格不变、小幅下调小杯饮料价格,以及调高大杯和超大杯饮料的价格。
根据韩国星巴克官网,从8月2日开始,大杯(473毫升)和超大杯(591毫升)饮料的价格,分别上涨300韩元(约97仙)和600韩元(约1.95令吉);而小杯饮料(237毫升)价格则下调300韩元(约97仙)。
此外,韩国星巴克还提高了包装全豆和速溶咖啡零售系列的价格。
韩国星巴克开了涨价第一枪之后,包括大马在内的全球星巴克是否也会跟著涨价?
国际咖啡豆价格大涨,正令咖啡业者承担越来越高的原料成本。阿拉比卡(Arabica)与罗布斯塔(Robusta Linden)咖啡豆的价格持续上涨。同时,世界上最大的罗布斯塔咖啡豆生产国--越南在今年4月面临干旱天气,导致罗布斯塔的价格创下45年以来的新高。
咖啡豆供应紧张 成本大幅增加
近年来,气候变化和供应链问题导致咖啡豆供应紧张,使成本大幅增加,全球咖啡豆价格的上涨是一个无法忽视的因素。
同时,营运成本增加也是一个重要原因,韩国的劳工成本和租金持续上升,给企业运营带来不小的压力。
随著各种直接和间接成本持续上涨,韩国星巴克决定调涨饮料价格,并将成本压力转嫁于消费者。
此前,韩国星巴克在 2022 年 1 月将所有店内饮料价格上调 300 韩元(约97仙)。
星巴克于 1999 年在梨花女子大学(Ewha Womans University)开设了首家韩国分店,目前在东亚国家 82 个城市经营著 超过1900 家分店,韩国是其仅次于美国、中国和日本的第4大市场。
韩国星巴克的大部份股权由零售巨头-- E-mart 持有。据报导,E-mart 于 2022 年 1 月以 4亿1100万美元(约18亿2541万令吉)增持了 17.5% 股权(原本已持有50%股权),剩馀的 32.5% 股权由新加坡政府投资公司(GIC) 持有。
韩国星巴克在2023财政年的营收达到21亿美元(约93亿2809万令吉)。
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