陈爱玲

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陈爱玲:每一口都是族群印记,来一盘嘛嘛印度炒面吧

龙门阵

掐指算过,平均五个月就会回马来西亚一趟享受人间烟火,家乡味肯定要吃好吃满。问题来了,口袋名单常常落落长,的确;美食选项太...

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陈爱玲:沙嗲与沙茶的前世今生

龙门阵

Satay一字对大部分东南亚人而言就是用竹签串著肉在炭火上烤熟,毫无悬念它就是沙嗲串。不过,对港澳台的朋友,沙嗲是一种酱...

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陈爱玲:肉骨茶,怀旧、门道与地景

龙门阵

大马美食如果少了肉骨茶这个话题,美饡版图瞬间缺一角,惋惜。然而,大马是伊斯兰国家,不能堂而皇之但可秉持多元文化并重,于是...

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周三在泰国北部城市清莱,一个家庭从不断上涨的洪水中被救出。(图取自法新社)

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