在槟城这座充满故事和文化的城市中，有一座酒店以其深厚的历史背景和独特的英国维多利亚建筑风格脱颖而出，吸引著本地与世界各地的游客。这就是东方大酒店（Eastern & Oriental Hotel，以下简称E&O酒店）。
自1885年建立以来，这家酒店不仅被誉为世界三大古董酒店之一，还是乔治市不可多得的世界文化遗产。它的每一砖每一瓦都散发著历史的韵味，每个角落都充满了故事。E&O酒店由著名的Sarkies兄弟建立，这家酒店见证了无数名人显贵的足迹，包括艺术家、作家和国家领导人。但E&O酒店的魅力不仅仅在于它的历史和名人客人，还在于它如何将英伦风格与现代的舒适完美融合。
酒店的位置无与伦比，依海而建，周围环绕著商业区、中央购物区以及各大主要景点。酒店前方不远是槟城著名的酒吧街，夜晚的灯火与音乐，与这座古老建筑形成了鲜明的对比，但走进酒店，你会发现时间仿佛在这里静止了，老楼传奇的经典风格，使得东方大酒店成为槟城最有特色且具时代风味的奢华酒店。
随著时间的推移，E&O酒店不断扩展和升级，特别是在2013年新增了15层的Victory Annexe，该附楼设计为现代经典风格，旨在补充和强调与其毗邻的历史遗产建筑的魅力。而到了2019年酒店对其Heritage Wing进行了一次大规模的翻新，两栋楼目前共231间的套房，还包括了2个宴会厅和6个餐饮场所，进一步丰富了客人的入住体验。
如果你是一位电影爱好者，可还记得好莱坞电影《疯狂亚洲富豪》中的场景，在电影的一幕中，杨艾莲（由杨紫琼饰演）在倾盆大雨中身形狼狈，原本打算入住早预订好的饭店，却备受前台人员的百般刁难，愤而买下整个酒店，紧著原酒店老板就从一个伸缩闸门电梯里走出迎接新买家杨艾莲，那个洋溢著英式古典气息的场所，正是坐落于槟城的E&O酒店的Heritage Wing。
踏入E&O酒店的Heritage Wing，即刻就被一种独特而深沉的氛围所包围，酒店管理层对于这座拥有139年历史的建筑显得格外尊重，年进行大规模翻新时，一些丰富的历史部分仍然受到珍视和保护，包括从那颗标志性的爪哇树、Waygood Otis手动电梯，大厅回音穹顶到古老大炮，每一处都是对酒店悠久历史的致敬。
老故事永远悦耳动听
在E&O酒店的中心地带，静静矗立著一棵百年爪哇树，它不仅比酒店本身的历史还要久远，更是所有变迁中唯一不变的守护者，酒店员工对待这棵爪哇树充满了敬意和爱护。而在E&O酒店Heritage 有一部历史悠久的Otis手动电梯，E&O酒店是1920年代首批安装Waygood Otis电梯的酒店之一，它的存在不仅是技术的展示，更是时间的印记，尽管保存状态良好，但已不再对外开放使用，不过还是可以到手动电梯前打卡。
而那三门来自康华丽堡（Fort Cornwallis）的退役大炮，成为了连接E&O酒店与槟城历史的坚固纽带，民众回忆起他们小时候在大炮周围玩耍或攀爬，它们不只是军事的遗物，更是一代代人童年记忆中不可或缺的部分。走进Heritage Wing大厅，那座高耸的回音穹顶便会吸引每一位访客的目光，这个由Sarkies兄弟管理时期留下的原始结构，在这里，每一声耳语、每一步脚步，都会被穹顶的回音效果所放大，以其独特的建筑美和声学奇迹，为E&O酒店增添了一份神秘与典雅。
以细节打造优雅含蓄高贵 你我皆绅士与淑女
Heritage Wing是E&O酒店的原始所在地和历史核心，在2019年经过9个月修复、翻新和升级设施包括新的餐厅和酒吧、艺术长廊和一个专属休息室，目前8种房型总共99间房供选择，还有3家风格各异的餐厅Palm Court、Java Tree和Farquhar’s Bar。这次入住的是位于Heritage Wing的Deluxe Suite海景套房。
踏入这间套房，首先映入眼帘的是其独立的客厅、卧室和浸透著英伦风情的浴室。浴室采用黑白相间的地砖搭配深色大理石台面，双洗手台的设计仿佛让人回到了英伦贵族的生活场景，每个细节都流露出低调的奢华感，当然双洗手台的好处是早上不需要争抢洗漱的地盘，每一位绅士与淑女都可以享有自己的一方天地摆放个人用品，不必担心它们会与他人的牙刷或洗脸霜不期而遇。
而卧室里，墙上那些复古的圆形电源开关、英伦风格的衣橱、书桌，还有灯具都为环境增添了一份贵族气息，家具精细的雕刻与金属装饰件相映成趣，外形端庄高贵散发优雅而含蓄的美感，虽然这些新的物件经过精心挑选，它们却仿佛拥有穿越时空的能力，带领我们回到那个慢节奏而典雅的年代。
在私人客厅，空间宽敞而明亮布置也非常考究，古典红蓝地毯上与热带风情图案装饰形成优雅与热情的对比增添了生机，走近窗边海景套房提供了绝佳的海景视角，窗外无边海景和蓝天白云的安达曼海波光粼粼，会感受到一种宁静和满足.
值得一提的是在Heritage Wing，有供Heritage Wing和Corner Suite的客人使用专属私密空间，其中有Cornwallis lounge每天从下午6时至7时提供免费精致点心与特色鸡尾酒，以及在Cornwallis lounge外的草坪游泳池。
复古与现代两者可以相融
E&O酒店的扩建翼Victory Annexe内有2款房型，共132间都是设计面向大海配有私人阳台的套房，其中包括14间 Corner Suite和 118间Studio Suite，有3家餐厅与酒吧分别是底楼Sarkies、在六楼的Planters Lounge和Poolside Terrace。
这些套房在设计上充分考虑了现代旅客的需求和舒适，配备了一系列现代设施和便利设备，包括高速无线宽带连接、设备齐全的健身房、一个可广泛俯瞰安达曼海的无边泳池以及E&O画廊，同时保留了与E&O酒店同义的复古世界氛围和魅力。
E&O画廊是一个免费开放的空间，旨在通过酒店的视角，讲述著槟城的历史、社会和文化故事。同在底楼的Emporium，每一件独特的纪念品和收藏品都讲述著一个故事，等待著你来探索和发现。
此外，在六楼PAÑPURI ORGANIC SPA、健身房以及无边泳池提供了一个放松身心、焕发活力的完美去处。不论是沉浸在纯净的水中，还是在SPA的呵护下释放压力，都能让人忘却世间烦恼。
一日三餐每一口都是故事
在E&O酒店美食不仅是一种味觉的享受，更是一次文化的旅行。这里，六家独特的餐厅和酒吧各具特色，带你领略不同的世界。
首先，在Heritage Wing的Palm Court餐厅，它不仅以酒店标志性的回音穹顶命名，更是一个致敬槟城多元文化遗产的美食天堂。这里，你可以品尝到创新的印度、马来菜肴和中式面条，还有包括汉堡和沙拉在内的国际美食，重要的是千万不要错过三层英式下午茶，那是贵妇级的体验的不二之选。
Java Tree餐厅，以一颗百年爪哇树命名，菜单以娘惹食谱和经典欧洲菜肴为主，而Farquhar’s Bar，则是一处复古而典雅的休憩角落，在橡木和黄铜打造的长吧台前或是欣赏豪华内部装饰著古董配件和坐在舒适的皮革沙发，都可以品尝清爽的鸡尾酒或冰镇啤酒，享受槟城海边的美丽风景。
在Victory Annexe底楼，Sarkies餐厅以其丰富的自助餐闻名，从早餐到午餐，再到晚餐，都有广泛的选择，满足你一天中的每刻对美食的需求。
Planters Lounge提供的不仅是食物，更是一处俯瞰安达曼海的舒适精致之地，若是想离开人潮可以到位于Victory Annexe六楼的Planters Lounge休闲的享用早餐。位于六楼泳池傍的Poolside Terrace是一个完美的户外用餐地点，适合享受轻食、鸡尾酒和清凉饮品，在泳池边你可以一边感受海风，一边欣赏日落和感受安达曼海的壮观景色。
