当清晨第一缕阳光洒落蕉赖，一家隐藏在当地超市里的面包店便开始忙碌起来。阵阵面包香气伴随著豆香四溢的豆浆，弥漫在空气中，仿佛为早起的人们准备了一份暖心的问候。无论是赶著上班的上班族，还是闲适的居民，总会忍不住驻足挑选一个喜爱口味的面包，配上一杯香浓豆浆，作为一天活力满满的开始。而这家深受当地人喜爱的面包店，就是“Bread & Bean”。
品牌创办人陈川昇与联合创办人余京鸿受访时透露，他们怀著一个共同的想法，即将记忆中最经典、最熟悉的华人传统面包，带给更多不同族群的顾客，不论是华人、马来人还是印度裔朋友，都能在这里找到喜欢的味道。
Bread & Bean这个名字来得很直接却很有温度。“Bread”代表著每日新鲜烘焙的香软面包；“Bean”象征著醇厚细滑的豆浆饮品。两者的组合，是许多人从小到大的早餐回忆，一口面包、一口豆浆，简单却充满幸福感。
该面包店选择开在CS超市内，是一个既务实又贴近民心的决定。顾客在采买日用品时，总会被店内传来的香气吸引，忍不住驻足挑选几款面包回家。
这种便利的地点，让Bread & Bean很快累积了稳定的客源。许多家庭主妇会顺手买几个面包当作孩子的下午茶，上班族则喜欢在下班后带几款回家当宵夜或隔天早餐，两位创办人笑言，见过有顾客几乎每天上门光顾，并对著他们称赞店内售卖的面包“很好吃”。
店里的面包每天新鲜烘焙，从松软的牛油可颂、香气四溢的墨西哥面包（Mexico Bun），到甜而不腻的黄糖椰子面包（Gula Melaka Coconut Bun），每一款都以亲民价格供应，让顾客轻松带走多种口味，分享给家人与朋友。
对许多马来顾客来说，Bread & Bean的菠萝包、紫薯面包、鸳鸯面包（Butter Kaya Bun）等，是全新的味觉体验，他们第一次咬下去时，惊喜地发现传统华人面包的甜香与松软，是那么迷人。
Bread & Bean想做的不只是卖面包，更是把一种文化的味道，传递给不同背景的顾客，让美食成为彼此之间的共同语言。
除了希望将带有华人口味的面包分享给友族同胞外，两位创办人沉思片刻后，笑著透露，他们想开面包店的另一个原因，其实很简单——为了家庭。
他们异口同声地说，面包在马来西亚是再大众不过、又平易近人的食物，许多人习惯买来当早餐，包括他们的妻子与孩子也不例外。如今拥有了自己的面包店，家人不仅能天天吃到新鲜可口的面包，甚至还因为吃得太频繁而打趣说自己“吃到怕”。
另一方面，在Bread & Bean豆浆不只是面包的最佳拍档，更是一种贴心的选择。豆浆选用优质黄豆，口感幼滑、香气自然浓郁。为了配合不同顾客的喜好与健康需求，甜度可以自由调整，喜欢香甜的，可以选择适中甜味；注重养生的，也能选择低糖或完全无糖版本，保留最原始的豆香。
自本月1日开业以来，Bread & Bean迅速获得市场肯定。陈川昇与余京鸿不打算止步于此，他们计划开进更多马来社区，甚至打造属于自己的连锁品牌。
未来，他们希望无论是在城市中心还是小镇角落，人们都能轻易找到Bread & Bean，把这份香气与温暖带回家。
Bread & Bean在CS超市里的一角，为街坊准备好每日的新鲜香气，提供超过30种面包，并有10多种糕点，如酥皮蛋挞、加央角、咸蛋酥让大家选购。下一次来采买，不妨跟著香味走，你或许会遇见属于自己的那一口幸福。
【资料档】
营业时间：10am-10pm
电话：010-255 3772
地址：Lot 3, Pasaraya CS Damai Perdana Cheras, Jln Damai Perdana 6/1E, Bandar Damai Perdana, 56000 Cheras, Kuala Lumpur
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